一、牛油果的做法？
牛油果是一种非常营养的水果，富含脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质，味道也非常好。以下是一种简单的牛油果做法：
所需材料：
- 牛油果：2个
- 柠檬汁：适量
- 盐：适量
- 辣椒粉：适量
- 大蒜末：适量
- 面包片或蔬菜：适量
步骤：
1. 将牛油果洗净切半，去掉核，将果肉刮出放到碗中。
2. 在牛油果肉中加入适量的盐、柠檬汁、辣椒粉和大蒜末，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的牛油果酱放入冰箱中冷藏一段时间，让味道更加浓郁。如果觉得不够稠，可以加入少量酸奶、酸乳或者橄榄油调节。
4. 准备好配菜，可以是蔬菜、面包片等，将酱汁和配菜一起食用即可。
小贴士：
1. 建议用熟透的牛油果，这样口感更好。
2. 如果粗鲁的处理牛油果的话，会损失很多营养物质，所以用勺子轻轻地将果肉刮出来即可。
3. 牛油果酱最好在食用前准备，因为空气会带来氧化作用，使酱汁的味道和颜色变淡。如果必须保存，可以加入少量柠檬汁，同时用保鲜膜封好，放入冰箱储存。
4. 可以根据个人口味调整各种调料的用量。
5. 牛油果酱不仅可以作为面包的配料，还可以作为沙拉或者蘸酱使用。
二、牛油果条的做法？
准备材料：2个牛油果、1只鸡蛋、黑胡椒和玉米淀粉以及面包糠
步骤5/12
把盐、黑胡椒加入鸡蛋液，拌匀
步骤6/12
牛油果去皮去核，切条后放入鸡蛋液
步骤7/12
把浸泡过蛋液的牛油果条滚上玉米淀粉
步骤8/12
再放入鸡蛋液，然后放进面包糠里，裹上面包糠
步骤9/12
所有的牛油果条按照第4步和第5步做好，放在空气炸锅的炸篮上面
步骤10/12
空气炸锅调180度15分钟烘烤
步骤11/12
烘烤好的牛油果条可以直接吃，可以蘸着番茄酱或者甜辣酱吃，也可以蘸着沙拉酱或者蛋黄酱，什么酱随自己喜好吧
最后一步
炸牛油果条，外脆内软，口感很棒
三、牛油果奶昔的做法？
材料：
- 1个成熟的牛油果
- 1杯冰块
- 1/2杯牛奶
- 1/4杯酸奶
- 1-2勺蜂蜜或糖
做法：
1. 把牛油果切成两半，去掉核，拿勺子把果肉舀出来。
2. 把牛油果、冰块、牛奶、酸奶和蜂蜜/糖放到搅拌机里。
3. 把所有材料打成光滑的混合物。
4. 根据自己的口味可以加入更多蜂蜜/糖或调整奶的份量。
5. 把混合物倒入杯子里，可以用新鲜的牛油果片和薄荷叶作为装饰。
注意事项：
- 牛油果必须是成熟的，质地柔软才能打成奶昔。
- 如果喜欢更稠密的口感，可以少加一些牛奶。
- 如果奶昔太甜可以少加一些蜂蜜/糖。
四、秘鲁牛油果的做法？
步骤1
糖拌牛油果 用料：巨型牛油果半个、零卡糖少许。 做法：牛油果捣碎加糖拌均，上面撒少许糖装饰即可。
步骤 2芥末牛油果 用料：巨型牛油果半个、芥末、日本酱油 做法：牛油果切厚片，芥末酱油可以另外调制，或者和我一样直接放牛油果一起，我是一会捣成小块吃的，这样比较方便。
步骤 3
牛油果烤鸡蛋 用料：巨型牛油果半个、鸡蛋一颗 做法：牛油果半个，建议中间的孔再挖大一点，要不然鸡蛋放不下多少。孔挖好后先加入蛋黄，再看空间大小加入适量的蛋清，撒上少量黑胡椒玫瑰盐，烤箱200度预热十分钟，上下火15分钟即可。
五、牛油果果汁的做法？
牛油果果汁是一种健康美味的饮品，下面是制作方法：
所需材料：
- 1个成熟牛油果
- 1杯牛奶或植物奶
- 1汤匙蜂蜜或枫糖浆（可选）
步骤：
1. 将一个成熟的牛油果切开，去除核并将果肉勺出至搅拌机中。
2. 加入1杯牛奶或植物奶，然后开始搅拌混合，直到完全均匀。
3. 如果喜欢甜味，可以加入1汤匙蜂蜜或枫糖浆，然后再次混合均匀。
4. 将混合好的牛油果果汁倒入杯子中享用即可。可以加入冰块以凉爽一下。
小贴士：
- 所选用的牛油果应当是完全成熟、软烂的状态。如果还不够软的话，可以放置在室温下静置一段时间来促进其成熟。
- 食用前最好立即制作 ，因为新鲜制作的味道更佳，并有利于保留营养成分。
- 牛奶也可以用豆奶、椰奶或其他喜欢的种类代替，以达到不同口味和营养需求。
总之，制作牛油果果汁非常简单易行。享受健康美味，让你的饮品更加丰富多彩！
六、牛油果面包的做法？
高筋粉 120g
低筋粉 30g
酵母 3g
白砂糖 30g
盐 2g
鸡蛋黄 1/2个
牛奶 65g
牛油果 100g
黄油 20g
牛油果面包的做法步骤
步骤 1
黄油在室温中恢复到柔软状态，牛油果加入牛奶中混合
步骤 2
往砂糖、盐、鸡蛋黄中加牛奶（牛奶常温），加酵母，不要搅拌，原封不动放置1分钟
步骤 3
用打蛋器拌和，加入一半高筋粉和低筋粉，用打蛋器大致拌和后，再用硅胶刮刀拌和
步骤 4
到没有面块后，把余下的高筋粉、低筋粉和黄油都加进去，用硅胶刮刀一边像往黄油切进去一样，一边进行总体拌和
步骤 5
拌和到没有面块了，就把食材团成一个面团，盖上保鲜膜，在33～35度的条件下大约发酵60分钟
步骤 6
把食材倒进模具中，把模具放烤盘上
步骤 7
用涂上色拉油的保鲜膜宽松地覆盖在食材上，二次发酵需要35～40分钟
步骤 8
当食材发胀到模具的边缘时，送进预热到180度的烤箱中烘烤35分钟
七、煮牛油果的做法？
牛油果1个脱脂牛奶200ml西藏藜麦15克坚果少许蓝莓3颗
1. 首先准备好需要的食材，坚果可以随意调换成自己喜欢的，也可以只放水果或者果干。
2. 接着来煮藜麦，将藜麦放入沸水中用中火煮，我用的这款藜麦免洗免浸泡，如果使用的是普通藜麦，要洗净后浸泡一下。
3. 大概煮15分钟左右，煮至藜麦爆开出芽。
4. 将煮熟的藜麦捞出过一遍冷水或者冰水，这样口感会更好。
5. 开始来处理水果，先把牛油果对半切开，去掉果核，撕掉果皮，切成小块。
6. 然后把牛油果放入果汁杯里。
7. 再加入适量牛奶搅打均匀，搅成细腻的状态即可，牛奶的用量可以适当调整，按自己喜欢的浓稠度就好。
8. 将打好的牛油果奶昔倒入碗里，这个分量正好够一个人吃。
9. 在奶昔的表面铺上之前煮好的藜麦，藜麦可以提前煮好，这样早上就不会这么匆忙了，再撒上一些自己爱吃的坚果、水果，比如巴旦木、蓝莓之类的，放上迷迭香做装饰。
10. 好看又好吃的藜麦牛油果奶昔就做好了
八、牛油果炖鱼的做法？
牛油果去掉皮和核，切成瓣状，浸泡在盐水中。红枣用清水泡发，生姜去皮切成片。
2、鱼洗净拭干水，用1汤匙盐抹遍鱼身。瘦肉洗净切成厚片。
3、热锅下5汤匙油烧热，放入姜片和鲩鱼腩，小火煎至鱼身双面稍黄，倒入1汤匙料酒。
4、倒入瘦肉、红枣，注入3碗清鸡汤和1碗清水，加盖大火煮沸，转中火炖10分钟至汤色变白。
5、牛油果下锅，加入1/5汤匙盐、1/2汤匙鸡粉和1/5汤匙胡椒粉搅匀，加盖大火烧开，改小火再炖20分钟便可。
九、牛油果沙拉的做法？
主料：牛油果1个、圣女果4颗、玉米(鲜)1小把、乐淘鲜水浸金枪鱼块20克、胡萝卜(红)1小把、黄秋葵4根
辅料：盐1克、黑胡椒粉少许、沙拉酱少许
做法：
步骤1
水烧开，秋葵切刀切好后一起放入胡萝卜粒和玉米粒，煮大约2分钟
步骤2
捞起放入碗中
步骤3
圣女果和牛油果切粒放入碗中
步骤4
放入盐，洒少许黑胡椒粉拌匀
步骤5
拌匀后盛入另外一个碗
步骤6
放入金枪鱼，挤上沙拉酱，完成！
十、牛油果果茶的做法？
牛油果果茶是一道非常健康的饮品，主要由牛油果、茶叶和牛奶混合而成。以下是牛油果果茶的制作方法：
材料：
- 牛油果1个
- 茶叶1-2根
- 牛奶1杯
- 热水适量
步骤：
1. 将牛油果洗净，切成小块。
2. 将茶叶放入杯中，加入适量的热水，浸泡5分钟左右。
3. 将浸泡好的茶叶取出，放入牛油果块，搅拌均匀。
4. 加入适量的牛奶，搅拌均匀。
5. 加入适量的热水，搅拌均匀。
6. 将搅拌好的牛油果果茶倒入杯中，即可享用。
温馨提示：
- 如果喜欢更浓稠的果茶口感，可以增加牛奶的用量。
- 如果喜欢更热的天气，可以将牛油果果茶放在冰箱里冷藏后再饮用。
- 饮用牛油果果茶时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖调味。
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