一、北京人立秋吃啥饭？
贴秋膘也就是吃肉，北京、河北、东北一带民间流行“贴秋膘”。这一天民间素有“贴秋膘”一说 。 民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比来检验肥瘦，体重减轻叫“苦夏”。
那时人们对健康的评判，往往只以胖瘦做标准。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，吃味厚的美食佳肴，当然首选吃肉，“以肉贴膘”。
这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。而如今，年轻女性往往担心被贴秋膘，希望能瘦一些。
立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始。立秋时，北斗指向西南。从这一天起秋天开始，秋高气爽，月明风清。此后，气温由最热逐渐下降。
二、诸暨人吃的菜啥口味？
据我所知，浙江诸暨是喜欢吃清淡口味的卤菜的。
三、吃啥口味的土豆丝好吃？
酸辣土豆丝，香辣脆嫩又爽口，做法如下，选择黄皮的土豆，先把洋芋削皮切丝，先用水洗去多余的淀粉，这时候咱们准备点葱蒜片，少许的姜丝，干辣皮子，再备点青红椒丝，还是那句话，热锅凉油，倒入土豆丝，和青红椒丝，翻炒一分钟到点生抽。十三香。陈醋，然后放盐，鸡精，味精，翻炒几下出锅了。色香味全的酸辣土豆丝就好了。
四、广州人喜欢吃啥口味？
广州人一般都是吃清淡口味的食物为主，做饭佷少喜欢放花椒，八角，辣椒等调味品，广州人喜欢煲汤。广州美食清而不淡.鲜而不俗.油而不腻.擅长小炒，技艺精良.选料精细.用料丰富.要求掌握火候和油温恰到好处。
广州人还喜欢喝凉茶，（包括木棉花等等）
五、北京人饮食口味特点？
老北京人的口味以咸甜酱香为主，看一看传统的老北京菜品：京酱肉丝、北京烤鸭、涮羊肉、炸酱面、乾隆白菜等等。
现代新北京人口味比较融合，五湖四海人员汇集一地，口味自然也是酸甜苦辣咸各有所爱。总之在现在的北京城你可以找到全国各地，世界各国的美食，总有适合你的口味。
六、东北人吃包子一般吃啥口味？
东北人吃包子一般吃猪肉大葱馅或者是酸菜馅儿的
七、北京人喜欢吃什么口味？
北京人在吃的方面很简单的，尤其喜欢面食，以面条居多，打卤面、炸酱面、麻酱面等，也喜欢吃烙饼，还有就是爱吃饺子，一个星期至少会包一次饺子。
炒菜也很简单，多用肉丝烧茄子、炒芹菜、炒蒜薹等，至于京酱肉丝什么的有几个家庭会做呀，不靠谱，呵呵。
凉菜也是北京人喜欢的，除了上面说的拍黄瓜和糖拌西红柿，还有老虎菜（尖椒黄瓜香菜加香油、味精和盐）、菠菜粉丝、各种豆制品比如豆腐丝等。
八、蒜泥茄子啥口味？
蒜蓉口味！还可以加点小米辣椒味道会更好
九、米线是啥口味？
米线挺好吃主要是调料：有牛肉米线：酸菜米线：肥肠米线：离不开高汤和花椒油：辣椒油
十、南昌饭啥口味？
南昌的饭，赣菜，有辣的和重的为特点，酱油上颜色，口味偏重，不同于湘菜的熏香，川菜的麻辣，沪菜的甜腻，粤菜的清淡，好吃的赣菜也是特别讲究色香味俱全的。南昌属于中部，没有什么自然灾害，炒菜还是以新鲜菜肴为主，加各种佐料，达到鲜香可口。
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