舌尖上的天门美味
美食印刻着一座城市的味道
当美食的香气扑面而来
勾起的不仅是你的食欲
还有对家乡浓烈的思念
小编作为一枚正宗的天门吃货
当然，要向全世界安利我心中的绝世珍馐
今天我们就一起来看个“饱”！！！
红糖顶糕
小时候听到顶糕的吆喝声
小短腿的我会立马拽着大人的手
朝着顶糕飞奔
那白白的糯米粉铺一层红糖
迷你小蒸盖一揭，香味飘来
小朋友们看的口水都要流出来啦
黄潭米粉
其汤为糊状、粉细而软
利用鳝鱼骨、血熬汤
米粉汤滚味鲜、口感软糯
再搭配上一根金黄脆嫩的油条
如此美味，让人何以自拔
煮巴子
当它刚起锅的时候最香
油还在滋滋地唱歌
一面的皮焦香，一面的柔软
咬一口，幸福指数蹭蹭地上升有没有
哈散
天门人在端午节前后吃的一种油炸食品
古称馓子，用面粉制成
细如面条，呈环形栅状
若把哈散浸泡在汤里
细嫩软滑，汤味更鲜
锅盔
据说天门人可以不吃汤面
但一定不能没锅盔
锅盔金黄的色泽、外酥内软
一口下去，回味无穷
张港火烧巴
外脆内软，极具口感
火烧巴是炕出来的
放置的时间长
夏天能放6天都没问题
外出携带的最佳干粮
天门猪油锅盔
是天门独具特色的风味小吃
在外形和制作工艺上
与传统土锅盔有所不同
外香内酥，色泽金黄
百步之外，香味扑鼻
吃过后辰齿留香，久久不忘其味
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