易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

全世界36个世界美食之都有哪些?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-05 13:04:36
导读

扬州扬州是最新被评为美食之都的城市,虽然去年底已经被联合国官方宣布入选,不过直到今年四月份才正式揭牌。有意思的是,在官网的页面中,关于扬州的介绍还是一片空白,可能是因为入选时间太晚的原因吧。普遍认为,中国有四大菜系,包括鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,巧合的是,除了鲁菜之外,其他三个菜系都有典型的城市入选,而扬州正是淮扬菜的代表。扬州菜讲究刀功、追求本味,有“天下至美”的美誉。游客到江浙一带旅游,可以发

扬州

扬州是最新被评为美食之都的城市,虽然去年底已经被联合国官方宣布入选,不过直到今年四月份才正式揭牌。有意思的是,在官网的页面中,关于扬州的介绍还是一片空白,可能是因为入选时间太晚的原因吧。

普遍认为,中国有四大菜系,包括鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜,巧合的是,除了鲁菜之外,其他三个菜系都有典型的城市入选,而扬州正是淮扬菜的代表。扬州菜讲究刀功、追求本味,有“天下至美”的美誉。

游客到江浙一带旅游,可以发现很多淮扬口味的美食,蟹粉狮子头让人吃出猪肉肥嫩的口感,文思豆腐让人感叹刀功的精巧,大江南北都能吃到的扬州炒饭,还是应该到本地才能知道究竟怎样才算正宗的。

02

澳门

如果说,中国有哪些城市,能够汇聚国际美食的话,澳门可以算作一个。2017年,澳门入选联合国美食之都,为大家带来不一样的东西文化融合的体验。

大家来到澳门,会发现这里是一个保留着浓厚葡萄牙文化的城市,“葡菜”是澳门美食的一个代表,葡式蛋挞、葡国鸡深受游客的喜爱。当你去到大三巴等地方游玩,猪扒包、肉干、凤凰卷更是不容错过的小吃,边走边吃成为一道美丽的风景线。

葡菜当然是不够的,澳门每年都会举办国际美食节,跟澳门赛车一起,吸引了无数游客前往。广东的朋友可以近水楼台,不妨在年底的时候,前往澳门体验不一样的美食文化。

03

顺德

相对于扬州、澳门来说,顺德在更早的时候已经被联合国选为美食之都。顺德只是佛山的一个区,没有选择佛山,而是选择顺德,足以证明这个小小的县级区拥有的魅力。

“食在广州,厨出凤城”这句话,随着央视《寻味顺德》等饮食节目,让全国人民都知道,顺德的厨师有多么厉害,因为这里所说的凤城,指的就是顺德。的确,要烹制一道美味,没有厨师深厚的功力,是不可能的。

顺德好吃的东西太多了,不是一两句话就能概括,从双皮奶、伦教糕,到能够上桌面的一鱼多吃,还有制作十分繁杂的均安猪,连热爱吃喝的广州人都不得不服气,周末往往可以看到,很多从广州自驾出发到顺德觅食的朋友。

04

成都

最后一个是成都,这也是中国第一个成为美食之都的城市,早在10年前,成都作为川菜的代表,就已经进入国际友人的视野。同时,火锅的形式在全国开始延伸,任何一个大城市,都可以看到各式各样火锅的身影。

联合国官方的资料这样形容成都,最好的菜是来自中国,而成都则拥有最浓郁的风味。辣并不是川菜唯一的特点,其实川菜结合了甜、酸、苦、辣、咸五种味道,并且巧妙地把它们融合在一起。

有人说,来到宽窄巷子之后,就不想离开了,虽然宽窄巷子现在有点过于商业化,但是云集各种具有本地特色的餐馆、酒吧、茶馆和小吃摊,还是能够让游客一次“过足瘾”,古香古色的街道,地道的小吃火锅,让这里一直都能看到拥挤的人群。

中国是一个讲究美食的大国,只有四个城市能够被评为美食之都,很多人会觉得太少了,难以反映大家“爱吃”的文化。可能是为了平衡各个国家的需要,只有中国和巴西,拥有最多美食城市的国家(都是四个)。

中国入选的四个城市,其实也代表着国内的几个美食体系,或许今年或者明年,能够有更多的城市入选,不知大家觉得哪些城市,有潜力成为这份名单中的一员呢?四大菜系中剩下的鲁菜


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文全世界36个世界美食之都有哪些?链接:http://www.esxun.cn/news/559381.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3