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福州特色汤(福州汤圆哪里好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-05 07:15:09
导读

曾经在杭州长住过一段时间,由于杭帮菜的口味也是带有一些甜口的,所以那时候就深得我的喜爱。但是我们今天不说大菜,就说说他们的小笼包,说到江浙一带的小笼包,与其说是小笼包其实更偏向于灌汤包,皮薄汁多,同样略偏甜口。那时候每当不知道吃什么,去【新丰小吃】来一份虾肉小笼+牛肉粉丝绝对不会错,真是让人怀念。这次在搜索探店的过程中,无意中发现了这么一家汤包店,靠近烟台山也是老店搬过去的,据说有一定的年头了,它

曾经在杭州长住过一段时间,由于杭帮菜的口味也是带有一些甜口的,所以那时候就深得我的喜爱。但是我们今天不说大菜,就说说他们的小笼包,说到江浙一带的小笼包,与其说是小笼包其实更偏向于灌汤包,皮薄汁多,同样略偏甜口。那时候每当不知道吃什么,去【新丰小吃】来一份虾肉小笼+牛肉粉丝绝对不会错,真是让人怀念。

这次在搜索探店的过程中,无意中发现了这么一家汤包店,靠近烟台山也是老店搬过去的,据说有一定的年头了,它就是【水晶汤包坊】。其实我一直都对老仓山这一片的美食很有好感,感觉很多都是充满了年代感的老店,接下来就让我们一探究竟。

很大的一家汤包店

地址:观井路139号,地铁1号线上藤站A口步行500米左右。店面靠近路口的位置并不难找,因此如果开车的话也并不好停车,最近的可能停在市二医院过来会比较方便。

空间十分宽敞

环境:当我看到这家店第一眼的时候还是有点惊讶的,算是挺大的一家店了,招牌很大很明显,里面热热闹闹坐满了人,而且这里的店面感觉坐大几十号人不在话下。内部环境就是快餐店风格,普通简单还算干净。以往我认为做汤包做粉丝的店,基本都是小店,能有四五张桌子都不错了,所以这家店的第一印象感觉还是挺厉害的。

分量还是很足的

服务:这种小吃店上菜还是很快的,基本点完刚坐下没几分钟就端上来了,我朋友因为不能吃血,点的鸭血粉丝让老板另外单独放鸭血,老板也是很好说话的。(不过点鸭血粉丝不吃鸭血,确实有点逗……)

水晶汤包

菜品:【水晶汤包】其实就是小笼包了,皮薄馅多,分量满满,个头挺大的,这种汤包首先就要看它的汤汁够不够多,再看它味道。他们家汤汁虽然不少,但我觉得还是能够再多一点,另外就是汤汁的味道偏甜了,里面的肉馅倒是挺多的。(20元一份,一共10个,价格还算能接受,味道口感是有在江浙那边吃到的那种感觉,不过还有进步的空间,味道比较甜腻,吃几个估计就吃不下了)

馅料满满


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(文/小编)
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