马铃薯在我国是比较常见的经济作物，也是一种草本植物，在冬季种植马铃薯可以说是拥有很多有利的条件，比如所水资源、生长环境、省时省肥等等，那么，马铃薯在冬季该如何进行种植呢？
一、选择良种
应选用早熟无病且健康无毒的品种，大小以25-50g就可以了。
二、*壤选择
对*壤的的基本要求就是疏松，因为马铃薯根部消耗氧气量较多，而且根茎比较膨大，因此需要疏松透气*壤，可以选择*层较厚、排水便利、*壤肥沃的沙*进行种植最为合适。
三、翻地施肥
在种植第一次收获后，立刻要对*地进行翻耕，以备下一次播种需要，在播种前可以施一些含有氮磷钾养分的肥料，肥沃*壤，也可以实施一些农家肥。
四、播前催芽
如播种前10-15天，种薯还未通过休眠期则要打破休眠，重量不低于30g，但也不能过小，至少要带2-3个芽眼，切到病薯时就要销毁，，同时要将切刀进行消毒，不然可能会传播病菌。等薯块切好后，晒干伤口，晾干后就可以可催芽。常用的催芽方法，按10-15cm厚将薯块放在地面上，先将沙子喷湿之后在撒在种薯上。催芽过程中湿度不能太湿，只要沙子不是很干就不用浇水，芽长达到1.5-2cm时，可以放在阳光下晒一两天，知道薯芽变绿，这样子的催芽方式，可以使播种后的种子出苗快，幼苗壮。
五、适时播种
播种时期最晚不能超过1月底，大致可以采用行距40m，穴距30cm，深度9cm的方式，播种后用微膜铺盖栽培。施肥主要以基肥为主，齐苗后追施提苗肥，现蕾时叶面喷肥，主要是磷酸二氢钾，可以选择喷雾，也可灌兜。
马铃薯成熟后要及时进行采收上市，关于马铃薯中健康无毒栽培技术的详情讲解就说到这里，希望这些技术点能对大家有所帮助。
