一、鲍鱼壳算是工艺品吗？
算吧，鲍鱼壳经过能工巧匠的加工可以做成漂亮的产品，算是工艺品吧
二、鲍鱼壳怎么做工艺品？
小的鲍鱼壳基本没什么用,大的很多时候是做成开片,用于镶嵌古典家具和箱盒,还有就是现在很多刀具也用鲍鱼壳切片做装饰。
三、鲍鱼壳学名？
学名称石决明，有清热平肝的作用
四、鲍鱼炖排骨要去鲍鱼壳吗？
鱼炖排骨要去鲍鱼壳，把鲍鱼壳去掉清洗干净上面打上花刀，排骨清洗干净，冷水下锅，放葱姜料酒，大火烧开撇去血沫排骨捞出起锅烧油，放大料，葱姜炒香，把排骨放进去，加生抽，老抽，面酱，冰糖开水炖半小时把鲍鱼放进去再炖十分钟即可
五、鲍鱼壳叫什么？
叫石决明，是鲍鱼的贝壳，单壳贝类，似龟，肉包在壳内。古称“鳆鱼”，秦皇殁，李斯秘不发丧，载鳆鱼同归，一路臭气熏天，言鳆鱼味也。《本草纲目》：“鳆鱼乃王莽所嗜者，一边着石，光明可爱……登、莱海边甚多。人采肉供馔，及干充苞苴。
形长如小蚌而扁，外皮甚粗，细孔杂杂，内则光耀，背侧一行有孔如穿成者。
六、带壳鲍鱼做法？
做法步骤：
鲍鱼、葱姜、青椒粒、红椒粒、胡萝卜。1、材料：鲍鱼6只，配料，胡萝葱、姜、蒜、香菜。
2、调料：鲍鱼汁、蒸鱼豉油适量。
3、鲍鱼用刷子刷洗干净。
4、用勺子或者刀子挖出鲍鱼肉。
5、剔除鲍鱼沙包、内脏，冲洗干净。
6、鲍鱼壳不要丢弃，冲洗干净备用。
7、全部清洗好的鲍鱼肉置板上。
8、鲍鱼肉切十字花刀。
9、鲍鱼肉重新装回鲍鱼壳内摆盘中，葱姜蒜切碎沫。
10、鲍鱼盘置蒸锅中，大火开锅蒸5分钟即可，蒸太久肉质会老口感不好。
11、蒸好的鲍鱼。
12、蒸鱼功夫处理好的配料，葱姜蒜香菜切沫，又做了一个胡萝卜花做装饰用。
13、过预热加入食用油，油中温下入配料翻炒均匀。
14、加入蒸鱼豉油翻炒均匀。
15、加入一调羹鲍鱼汁翻炒均匀，这些调料里都有鲜味不用另加盐，也不用加味精防止鲜味返失。
16、蒸好的鲍鱼去汁水。
17、用小勺逐一加入调料，原壳鲍鱼就做好了。
七、怎样煮鲍鱼壳？
鲍鱼壳不能吃，煮鲍鱼时，把鲍鱼内脏去掉，鲍鱼壳刷净，放锅里蒸煮，熟了去壳即可食用
八、鲍鱼壳怎么变软？
鲍鱼壳变软:因为鲍鱼干先用冷水浸泡4小时,然后放入60℃左右的热水中浸泡4小时，才再换清水放入锅内微火煮，待煮开后，但立即捞出置入凉水盆中。这样反复几次，也等到鲍鱼膨胀时为止。干鲍鱼质地坚硬，用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。
九、如何去掉鲍鱼壳？
操作方法
01清洗：将鲍鱼清洗干净，可以用毛刷反复刷洗；
02分离：用小刀刀尖（也可以用其它锋利尖锐的物品）沿着鲍鱼肉与壳体的连接部分进行分离切割（一般割几刀就可以），然后拽出肉体部分；
03清洗：去掉鲍鱼肉体的肠子等部分后用水清洗；
特别提示
活的鲍鱼最新鲜，但不要试图用热水使其分离，因为它会烫的收缩起来；
买鲍鱼时，最好让摊主帮助处理。
十、鲍鱼壳怎么吃？
准备食材：鲍鱼壳、鸡、萝卜、板栗、盐、姜、小葱
1、准备食材，鲜鲍鱼用小刷子洗净外壳，去除内囊，姜切片，切斩块，红萝卜去皮切滚刀块。
2、冷水入锅，开火，开始焯烫 。
3、当锅内滚开后，用个勺子把上面的浮沫撇掉。
4.把它倒入砂锅内，加入板栗与红萝卜，放这两种食材是因为鸡汤很油，有了它们可以起到吸收油脂的作用，减少肥腻感
5、鲜鲍鱼连壳一起放入砂锅内 .
6.两片姜，一根小葱。
7.锅开后，转小火煲20分钟，这时把锅内的姜葱夹出来丢弃 。
8.继续煲90分钟，食用前加入适量的盐调味即可。
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