老黄瓜汤的做法
步骤
1.去皮的老黄瓜切成薄片，你的刀工有多薄就切它多薄，当然，特级厨师除外哈。
2.切片的老黄瓜先放盐杀一会，等它变软出水后，用清水洗一下捞出沥水
3.油锅烧热放入葱姜丝、蒜片，八角爆香，加黄瓜片翻炒，最后加入水煮一会即可。最后，放入香菜、胡椒粉、适量盐出锅。
小贴士
因为黄瓜之前用盐杀过，所以，出锅前根据情况适量加盐即可。 （图片来源：视觉中国）
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
