一、肉包子冷冻还是冷藏？
1.
肉包子放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。
2.
肉包子放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就可以了。
将包子包好放入冷冻室冷冻时，没冻硬之前不能摞起来，防止包子变形。若是外面买回的包子，不太热的话，可以放冷冻室里，太热的话，可以先放置在冷藏室里。若短期保存的话，可以将包子放在冰箱的冷藏中即可，可以保存2-3天。
二、肉包子可以冷冻储存吗？
肉包子属于新鲜食物，易变质，最好当天食用。如果真的吃不掉，最多保存三天。速冻包子相对来说保存的时间就长一些。在冷冻室能冻一两个月也没关系的。装在食品袋里，扎好袋子口，每次吃的时候取出来当时吃的，提前几小时取出来化冻更好。
剩下的还装好冷冻起来就好了，只要不是来回的解冻之后再冷冻的话，放一两个月甚至好几个月也没太大关系，但时间久了，一定没有新鲜的好吃了，营养价值也会有所流失。
三、熟肉包子冷冻保存多久？
一般情况下煮熟的肉放入0度的冰箱当中可以保存20天左右，因此用冰箱是储存肉类食品较好的方式。如果是冷冻可能存放的时间会长一些，但是肉类不要存放时间过长，会容易导致变质。
如果是鸡、鸭、鹅，必须先开膛取出内脏。冷冻前肉不要洗，根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋；鲜肉也可用保鲜膜包好，存放在冰箱冷藏室内；如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2—3天对鲜味的影响不大。
四、蒸熟的肉包子能冷冻吗？
能冷冻，要等凉透后用保鲜盒封装，不能太长时间存放，太长影响口感。
五、牛肉包子包好可以冷冻吗？
可以。但建议蒸熟之后再冷冻保存。由于和面时会放酵母，酵母是有生命的，若温度过低，会使其失去活性，从而死亡，因此冷冻的包子食用起来口感发硬，不如熟冻的好。
并且在蒸包子之前，要放在蒸笼里二次醒发15分钟，使酵母充分接触氧气，蒸出来的包子更加喧软。
六、豆角肉包子冷冻可储存多久？
豆角肉包子冷冻可以储存半个月。包子冷冻时，需要用食品袋或是保鲜盒密封好，再放进冰箱冷冻保存。冷冻后的包子，吃之前不需要解冻，直接放在蒸锅加热即可，根据包子的大小，可以蒸十分钟至二十分钟。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配其他美食一起吃。包子冷冻的时间不宜过久，以免影响滋生细菌。
七、鲜虾香菇肉包子怎样冷冻保鲜？
1、鲜虾香菇肉生包子的保存方法
把包好的包子放在保鲜膜上，用保鲜膜包裹起来。将包裹好的包子放入碗中，倒入食盐，然后用保鲜膜把碗密封起来，之后将包子放入冰箱的冷藏室即可。
2、熟鲜虾香菇肉包子的保存方法
如果存放时间小于三天，可以冷藏,这样保鲜效果好。如果需要保存时间大于三天，就需要冷冻，这样保存时间更长久。最好使用保鲜膜包裹后保存，有助于保鲜，可以预防变质、走味和水分蒸发。
八、肉包子冷冻生的好还是蒸熟？
蒸熟了再放冰箱冷冻，可以你包子里面的肉汁不会掉
九、做好的肉包子是生的冷冻还是蒸熟的冷冻好？
直接做好拿生的速冻。
如果煮熟或半生不熟的包子拿去速冻后加热，对口感会有很大的影响，就像蒸米饭蒸到七八分
后再去二次加热，和直接蒸熟的口感会差很多。
蒸速冻包子的技巧：
1、锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。
2、对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。
3、蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。
4、隔天的包子一定要放入冰箱速冻，蒸时以速冻包子的蒸法不要解冻直接蒸。
5、将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子
6、根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可。
而速冻生包子只需要一次加热即可使用，因此在口感上有了比较大的提升。
十、微波炉蒸笼冷冻大肉包子的方法？
1、先把冷冻包子用水冲洗，让包子表面充分覆盖一层水分。这同样适用于花卷，馒头等。
2、把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
3、把表面湿润的速冻包子放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热速冻包子一样。
4、设定微波炉模式为“面包/速冻包子”，如果微波炉没有这个选项，设定为普通加热也可以
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