啤酒鸭的做法重庆正宗的啤酒鸭（重庆正宗啤酒鸭的做法窍门）

主料

• 鸭肉200克
• 啤酒100克

辅料

• 大葱10克
• 大蒜1瓣
• 姜5克
• 干辣椒8克
• 食用油5毫升
• 生抽3克
• 盐2克
• 白砂糖3克

啤酒鸭的做法

1.倒入食用油，加葱姜蒜和干辣椒，大火爆香

2.倒入鸭肉，煎至两面金黄

3.加生抽、啤酒、盐、白砂糖，

4.中小火炖30分钟

5.端出即可

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