银龙佳地道私房美食 梅湾街“味蕾”新宠儿
梅湾街东区,有一家银龙佳私房美食,主做本地菜、粤菜、川菜等融合菜系。
店内菜式多种多样,琳琅满目。广式菜系滋补,保留食材原味的同时以药膳养身。鲍鱼及金钩翅扣饭的浓郁鲍汁用了十几种食材精炖而成;国宴蟹粉狮子头肉质口感紧实的同时肥而不腻,营养丰富,脍炙人口,主要原料是蟹肉、荸荠、猪肉,一起斩成细末做成,上面满满的蟹黄;沙律龙虾的处理也恰到好处,清爽入口的龙虾肉配上椒盐两吃的做法很新颖,上好的铁观音茶香虾保留了虾的鲜甜同时,拥有浓郁的铁观音香……
超多的特色菜品,银龙佳值得推荐,几道必点菜式,让人回味无穷。
霸王别姬,食材选用野生甲鱼,本地土鸡,汤汁清澄,味鲜醇厚,鸡、鳖肉质鲜嫩酥烂,营养丰富,为宴席肴撰中之上品。
蟹粉狮子头,其口感松软,肥而不腻,营养丰富,红烧、清蒸均可,脍炙人口,主要原料是蟹肉和猪肉,斩成细末后做成的肉丸。。
澳洲雪花牛仔骨,上好的食材,极具营养,肉质坚实爆满,原汁原味,牛肉味和奶香味特别重,挡不住的美味,孩子都超级爱吃。
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