易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

麻花的做法花样大全(麻花做法怎么做)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-04 11:04:55
导读

教你最正宗麻花做法,步骤讲解详细,酥脆可口,简单零失败。说起麻花,大家都吃过吧,这是人人爱吃的一种零食,麻花吃起来香甜又酥脆,口感挺不错的。今天咱们来做咸香美味的大麻花,外皮脆里面软,放凉了也不会硬,下面我们开始制作。准备食材:普通面粉、盐、酵母粉、温水、食用油具体做法:1.准备300g面粉,一勺盐,3g酵母粉,然后分次少量倒入温水,一直搅拌到面絮状的时候,加10毫升的食用油,揉成一个偏软稍微有点

教你最正宗麻花做法,步骤讲解详细,酥脆可口,简单零失败。说起麻花,大家都吃过吧,这是人人爱吃的一种零食,麻花吃起来香甜又酥脆,口感挺不错的。今天咱们来做咸香美味的大麻花,外皮脆里面软,放凉了也不会硬,下面我们开始制作。

准备食材:

普通面粉、盐、酵母粉、温水、食用油

具体做法:

1.准备300g面粉,一勺盐,3g酵母粉,然后分次少量倒入温水,一直搅拌到面絮状的时候,加10毫升的食用油,揉成一个偏软稍微有点粘手的面团,盖上保鲜膜饧发到两倍大。

2.现在面团已经发好了,案板上撒干粉防粘,取出面团先排气,揉搓到原来的大小就可以,整理成长条形,下大小均匀的面剂。

3.取一个剂子反复揉成细长条,对折,双手向不同的方向翻转。

4.然后两端交叉叠加起来,底部封口,这样一个麻花的生胚就做好了。

5.把做好的生胚盖上保鲜膜,二次饧发10分钟。

6.时间到了,现在生胚已经饧好了,锅内倒入适量食用油,油温五成热的时候下生胚,等炸至底面定型后翻面,炸至金黄饼浮起后,就代表麻花熟了,控油捞出。

7.现在来看看做好的麻花,一个个饱满金黄,色泽非常漂亮,用手捏一下就能听到酥脆声,掰开一个内里组织细腻丰富,咸香可口,喜欢就自己在家试试吧。


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文麻花的做法花样大全(麻花做法怎么做)链接:http://www.esxun.cn/news/557280.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3