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蒜蓉茼蒿的家常做法? 蒜蓉茼蒿最正宗的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-04 07:17:23
导读

一、蒜蓉茼蒿的家常做法?原料:茼蒿、大蒜。做法步骤:第1步、将茼蒿洗干净,沥干水分。大蒜略拍,切碎备用。第2步、热锅放入少许食用油,待油八分热的时候放入切好的蒜沫,炒出香味,然后放入茼蒿。第3步、放入少许生抽和调味精,然后翻炒一下(不用像炒其他菜一样翻炒很多遍的哦,让茼蒿受热均匀即可)第4步、最后,待茼蒿变软,放入少许盐和香油即可出锅啦第5步、好吃又清淡哦,还可以放一些芝麻街做调料。二、蒜蓉茼蒿最

一、蒜蓉茼蒿的家常做法?

原料:茼蒿、大蒜。

做法步骤:

第1步、将茼蒿洗干净,沥干水分。大蒜略拍,切碎备用。

第2步、热锅放入少许食用油,待油八分热的时候放入切好的蒜沫,炒出香味,然后放入茼蒿。

第3步、放入少许生抽和调味精,然后翻炒一下(不用像炒其他菜一样翻炒很多遍的哦,让茼蒿受热均匀即可)

第4步、最后,待茼蒿变软,放入少许盐和香油即可出锅啦

第5步、好吃又清淡哦,还可以放一些芝麻街做调料。

二、蒜蓉茼蒿最正宗的做法?

主料 茼蒿500g 大蒜4瓣 盐少许 鸡精少许 油适量 蒜蓉茼蒿的做法步骤

1. 蒜切末,葱花,喜欢辣的可以放些干辣椒

2. 茼蒿摘好洗净,切小段

3. 锅里放油爆香蒜末

4. 放入葱花 干辣椒炒香

5. 放入茼蒿翻炒,并放入少许盐,鸡精,味精即可

6. 翻炒三分钟左右就可以出锅了,清爽可口的蒜蓉茼蒿就做好了

三、蒜蓉茼蒿鸡柳的家常做法?

1、选择较嫩的茼蒿,口感会更好的;

2、将茼蒿去掉根,洗净;

3、然后将茼蒿切成段;

4、锅内放入底油,油热将蒜末下锅;

5、茼蒿下锅,加入盐和鸡精;

6、小火翻炒2分钟即可出锅。

四、家常蒜蓉小龙虾尾最简单做法?

1、虾尾不用解冻,直接倒入锅中,然后加入清水煮开,搅动一下,让虾尾快速融化,水微微煮开,虾尾化冻就可以捞出来了,时间不宜过长,那样虾尾肉质就会变老。

2、煮好的虾尾直接捞入到清水里浸泡,这是虾壳好剥的关键,因为热胀冷缩的原理,虾尾会快速脱壳。

3、接下来咱们多准备一些大蒜,这道菜大蒜多了吃起来才香,将大蒜拍碎后先切一切,然后把大蒜剁成蒜末备用。

4、接着咱们准备一些青红椒切成圈,如果不能吃辣的话,青红椒可以不放,然后准备几根葱切成小段备用。

5、锅里多倒一些食用油,先放入一半的蒜末炒香,然后倒入虾尾大火翻炒几秒钟,接着加盐鸡精,生抽,蚝油,将调料翻炒均匀。

6、炒出香味之后,倒入半罐的啤酒,盖上锅盖焖2分钟,啤酒可以去腥增香,让虾肉更加的鲜嫩。

7、时间了后加入剩下的蒜末,青红椒翻炒断生,最后下葱段翻炒几下就能出锅。

五、蒜蓉鲍鱼最简单的四种家常做法?

步骤/方式1

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 6只 、 蒜 两块整蒜 、 生抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 香油 1勺 、 盐 少许

烹饪步骤1将鲍鱼清理干净后留肉切成花刀

步骤/方式2

把切好的鲍鱼放入碗中加入生姜片

步骤/方式3

再倒入适量的料酒去腥,放置一旁腌制10分钟左右

步骤/方式4

把大蒜剁成蒜末,在准备一些葱花和小米辣

步骤/方式5

把蒜末放入碗中开始调味,加入两勺生抽、一勺蚝油,一勺盐,一勺芝麻油,少许葱花

步骤/方式6

起锅烧水

步骤/方式7

把腌制好的鲍鱼肉再放进壳中

步骤/方式8

铺上满满一层蒜蓉酱

步骤/方式9

锅中水开后放入锅上蒸6.7分钟

步骤/方式10

出锅后撒上葱花和小米辣

步骤/方式11

最后浇上一层热油

六、蒜蓉扒茼蒿做法?

先将茼蒿菜洗干净,锅中少放油。油热后放茼蒿菜炒熟。放料。等快出锅时疫蒜蓉提味。就可以出锅了

七、蒜蓉茼蒿酒店做法?

第一步:新鲜茼蒿充分清洗干净备用。

第二步:足量的大蒜用刀先拍一下,然后用刀充分剁碎备用。

第三步:锅中加入清水烧开,再加入少许清油和食用盐,然后把清洗好的茼蒿放入锅中焯一下水;待茼蒿全部下锅后便关火,把茼蒿烫一下即可捞出来控干水分备用。

第四步:把锅充分烧热加入一点油,然后把蒜末下入锅中煸炒出蒜香味;接着往锅中加入少许蚝油、鸡精和食用盐,翻炒均匀。

第五步:把焯好水的茼蒿倒入锅中,开大火翻炒均匀;然后再淋入少许香油,再次翻炒均匀即可出锅装盘。

八、蒜蓉西兰花家常做法简单?

原料:西兰花400克、胡萝卜200克、蒜5瓣、生抽1勺、蚝油1勺、水淀粉1勺。

做法步骤:

第1步、西蓝花提前用水浸泡,把脏东西泡出来。

第2步、西蓝花掰开,可以一朵切两半,更方便入味。

第3步、胡萝卜一段去皮切片。

第4步、大蒜一头剥皮,放水里泡泡皮更好剥。

第5步、切成蒜末儿。

第6步、西蓝花焯水,控水捞出,不要煮太久。

第7步、锅里放油,下入蒜末炒香。

第8步、下入胡萝卜翻炒。

第9步、下入西蓝花翻炒均匀。

第10步、加入一碗水。

第11步、放一勺生抽。

第12步、放一勺蚝油。

第13步、焖一会加入水淀粉勾芡。

第14步、收汁即可出锅。

第15步、蒜香浓郁,的蒜香西兰花就做了。

九、干鲍鱼最简单的四种家常做法蒜蓉?

主料

鲍鱼8只

辅料

柿子椒半个 红椒半个 蒜1头 橄榄油90毫升 料酒15毫升 生抽5毫升 水15毫升 味精1克

步骤1

用刀从根部将鲍鱼肉从壳上切下,去掉黑色的沙包不要。用家里的废旧牙刷,将鲍鱼壳内外刷净

步骤2

将鲍鱼肉用水洗净后,先从中间片开一刀,使鲍鱼能薄一点,蒸制时好入味,吃的时候也方便。再在最上面的那层鲍鱼肉上打上十字花刀,切好后将鲍鱼肉放回壳中

步骤3

大蒜切成末后放入开水锅中焯烫15秒钟捞出沥干备用

步骤4

锅中倒入油中火加热,待油温至5成热时,倒入沥干的蒜末,用小火炸至明黄色捞出,摊开放在厨房纸上吸走多余油分

步骤5

再切一些大蒜末,与炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起,调入1汤匙(15ml)西班牙橄榄油,料酒,生抽,味精混合均匀

步骤6

蒸锅中倒入水,大火煮开,将鲍鱼放入,淋入调好的蒜蓉汁,盖上盖子蒸8分钟

步骤7

取出后,倒出盘中多余的汤汁,将青红椒切碎后撒在鲍鱼上

步骤8

将剩余的5汤匙橄榄油倒入勺或小锅中加热,迅速淋在每只鲍鱼上即可

十、蒜蓉辣酱炒茼蒿的做法?

做法:

1、先将茼蒿菜放在请示中浸泡10分钟,然后冲洗干净备用;蒜头拍扁剁成蒜蓉。

2、准备炒锅,烧红锅后放入适量的油,等油热后,放入蒜蓉爆香,翻炒蒜蓉直到闻到香味。

3、放入茼蒿菜,进行煸炒,直到断青。

4、最后加入辣酱,食盐和鸡精调味就OK了。


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