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晚餐什么汤(适合冬天晚上喝的汤)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-04 07:12:43
导读

冬天食欲不振,常常会有晚上不知道吃什么困扰,很多人都有,加班回家以后外面特别的寒冷就没有进食的欲望,只想洗个热水澡就早点休息。人一天的饭,晚饭和早饭一样重要,所以晚饭也要吃。尤其是在冬天,需要补充热量和营养,长期不吃饭容易引起低血糖,长期低血糖容易晕倒,抵抗力低下。我经常吃的晚饭就非常的营养,做起来也很方便,今天营养师大乔和大家分享一下每天晚上回家吃什么,萝卜能润肺止咳,冬天吃萝卜非常的好,也是一

冬天食欲不振,常常会有晚上不知道吃什么困扰,很多人都有,加班回家以后外面特别的寒冷就没有进食的欲望,只想洗个热水澡就早点休息。人一天的饭,晚饭和早饭一样重要,所以晚饭也要吃。尤其是在冬天,需要补充热量和营养,长期不吃饭容易引起低血糖,长期低血糖容易晕倒,抵抗力低下。我经常吃的晚饭就非常的营养,做起来也很方便,今天营养师大乔和大家分享一下每天晚上回家吃什么,萝卜能润肺止咳,冬天吃萝卜非常的好,也是一道适合老人吃和孩子吃的菜,好的身体离不开这道汤。今天要分享一道很有营养的家常菜,冬天,晚餐就吃“它”,不炒不煎,润肺止咳,保护肠胃!

牛肉丸萝卜汤

By 小虹豆

配料:

白萝卜 500克、牛肉丸 250克、蒜蓉酥 1茶匙、香菜 2根

烹饪步骤:

1.白萝卜去皮,切成块

2.牛肉丸解冻,汤锅里少量开水,加入适量牛肉丸,以及蒜蓉酥,煮至肉丸稍微膨胀

3.加入白萝卜,盖上盖子,继续煮10分钟

4.牛肉丸吸收汤汁后变大,这时候汤已煮至乳白色

5.加入适量香菜(芹菜也可以),用以提鲜

烹饪小贴士:

1、萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍;钙含量98%在萝卜皮内。

萝卜皮富含萝卜硫素,为十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。

2、萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。

3、萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压、强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

你们爱吃什么蔬菜呢?

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