最近,明星尹正的吃播节目火爆了全网,曾经体重140斤的尹正,连吃了三周的减脂餐,脸肉眼可见的小了好几圈呢,不仅瘦掉了双下巴,人也精神了许多。
自从尹正的减肥方式走红全网,很多小伙伴也跟着尝试,有人说:“尹正没骗我,焖菜真是吃到撑才200大卡”,也有人说:“连续吃了1周,真心不错”,还有人说:“尹正焖菜,拯救了我的胃”。
减肥的过程中,很多人几乎每天都吃着同一样的食物,本身减脂餐就比较寡淡,时间一长,任凭谁都不能坚持。翻看尹正的减脂食谱,我们可以发现,他的减脂餐十分丰盛,木耳、胡萝卜、西兰花、油麦菜、荷兰豆、莴笋、小番茄、西葫芦、红辣椒、鸡胸肉、牛肉、虾、鱼、苹果、鸡蛋、玉米、红薯等等。一日三餐不重样,这样才不会厌烦。
尹正的减脂餐多数不是水煮,而是采用焖的方式,比起水煮,焖的方式可以避免食材大量接触水分,最大限度地锁住了食物的营养成分,而且口感无限接近烤菜的口味,也难怪尹正那么爱吃焖菜。
最近我也跟着尹正吃焖菜,一周下来竟瘦了5斤呢,效果相当明显,哈哈!今天给大家分享一款尹正同款低脂低卡焖菜的做法,十几分钟就搞定了,简单好做又好吃,不用节食也能瘦。上班族可以和我一样,早上起来做好了装便当盒里带去单位,热一热就能吃,别提多方便了。
----【鸡胸肉杂蔬焖菜】----
食材:鸡胸肉1块 西兰花小半朵 口蘑4个 胡萝卜半根 芦笋4根
1,鸡胸肉撕去筋膜,切成小块,加入生抽,料酒,胡椒粉,拌匀腌制5分钟。(早上如果没有时间,可以头天晚上准备好,还有蔬菜,也可以洗净切好,放冰箱里,早上起来直接炒)
2,芦笋切段,西兰花切成小朵,口蘑切片,胡萝卜去皮切成细条。
3,热锅放入少许油,下入鸡胸肉翻炒3~5分钟,把鸡胸肉的水分炒干。
4,加入芦笋,西兰花,口蘑,胡萝卜翻炒均匀。
5,盖上锅盖小火焖5分钟,中途翻炒几下。我用的是七彩叮当小煮锅,平时煮煮面,煮煮汤,随便煎个蛋或者炒个简单的菜,真的很方便,特别适合做一两个人的饭菜。小小一个锅,非常轻便,却可以煮,蒸,煎,炒,炖,一锅多用,操作非常简单。无论烹饪什么东西都很快速,还是陶瓷油涂层,不会粘锅,也很好清洗。这道菜,我一滴水都没有放,做出来的焖菜不干不糊,色泽鲜亮,清香脆爽,好看又好吃。
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