Ⅰ 急性胰腺炎可以吃饭吗
急性发作期 轻度患者可酌情给予少量藕粉或米汤,但不能进蛋白质、脂肪和硬质食物;中度患者可禁食1～4d;重度患者除禁食外,应进行胃肠减压,吸出胃内容物,可使胰液分泌减少,腹痛基本消失,如不禁食,食物和酸性胃液进入十二指肠刺激消化液分泌,胰管压力增高,不利于炎症的消除,加重病情。禁食期间,还要注意补充水、电解质,记出入量。患者往往有腹痛、口干、饥饿、精神萎靡等反应，要向患者及家属解释禁食的重要性,并取得家属的配合,同时注意做好口腔护理,防止口腔并发症的发生。疼痛减轻或消失期 如患者腹痛缓解和腹部体征消失,体温正常,血象及淀粉酶正常无特殊情况，亦可从无脂饮食开始,逐步过渡至低脂肪的流质半流质饮食。禁食肥肉、蛋黄，且要禁酒,对不配合的患者应耐心解释。恢复期 虽腹痛、呕吐停止，血、尿淀粉酶正常,但进食不当极易引起疾病的反复。避免进高蛋白、高脂肪、酸性食物,以低脂肪为最佳,禁暴饮暴食,尤其要对患者讲述高脂饮食和酗酒的危害性,少食多餐,适宜为度,适当加量,直到每日恢复3餐。总之,急性胰腺炎合理饮食可促进患者早日康复,反之则导致病情反复，甚至恶化。所以，急性胰腺炎的饮食应该在医生的指导下进行。
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