很多人都依靠节食减重。但节食减重不但有损健康，而且反弹严重。其实，要想瘦很简单，关键是吃对蔬菜。吃对蔬菜让减肥变得轻松简单。
减肥瘦身是女人一辈子的事业，苗条的身材是许多爱美女性不断追求的目标。可是经历过减肥的人都清楚，要想瘦下来绝非易事。除了运动减肥外，很多人都依靠节食减重。但是节食减重不但有损健康，同时反弹严重。其实，要想瘦很简单，关键是吃对蔬菜。很多蔬菜都有瘦身的功能哦，吃对蔬菜让减肥变得轻松简单。
瘦身菜谱1：双瓜魔芋汤
丝瓜热量较低，冬瓜中的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，魔芋富含纤维质和葡萄甘露聚糖，饱腹感极强，将他们搭配在一起，三管齐下，想不瘦都难！
材料：丝瓜100g，冬瓜100g，魔芋100g，姜片30g，盐少许。
做法：
1.丝瓜、冬瓜去皮去瓤洗净，切成小块。
2.魔芋洗净，切成小条。
3.锅中放入适量清水，将食材加入一起煮。
4.待冬瓜煮到透明即可关火，加盐调味即可。
贴心提示：
1.可以在汤中加入粗粮面条，作为主食食用。
2.魔芋属于发物，易过敏或者有伤口的人不要食用。
瘦身菜谱2：海带豆芽汤
海带脂肪含量非常低，热量小，含有大量的膳食纤维，可以增加饱腹感，是减肥食物。胡萝卜、番茄、黄豆芽中的维生素和抗氧化物质，能加速血液循环，达到排毒养颜功效。
材料：新鲜海带200g，黄豆芽50g，胡萝卜50g，番茄30g，姜片20g，盐少许。
做法：
1.海带洗净切成小块，胡萝卜切片，番茄切小块备用。
2.锅中刚入适量清水，加入海带、胡萝卜和姜片一起煮。
3.待海带煮软后放入黄豆芽，稍煮片刻加盐调味即可关火。
贴心提示：
1.海带要反复冲洗，才能去掉其中的杂质。
2.海带中含有丰富的碘元素，患有甲亢的人不宜食用。
瘦身菜谱3：甘蓝洋葱汤
甘蓝中的胆碱可以调节人体脂肪代谢平衡，洋葱能促进人体新陈代谢，有抗氧化的作用。两者搭配更能凸显出强效的降血脂、抗氧化作用。
材料：紫甘蓝200g，洋葱100g，胡萝卜50g，盐少许，胡椒少许。
做法：
1.胡萝卜和洋葱洗净切片，紫甘蓝切丝备用。
2.锅中放入适量清水，水开后放入胡萝卜和洋葱片。
3.水再次沸腾后放入紫甘蓝丝。
4.紫甘蓝变软后，放入盐和胡椒粉调味即可关火。
贴心提示：
1.紫甘蓝丝要后放，稍煮即可盛出，否则颜色不好看。
2.紫皮洋葱和白皮洋葱都可以煮汤，紫色辣味更重，可根据个人喜好选择。
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