做法步骤
1、土豆去皮洗净切成0.5厘米厚的块
2、用波纹刀切成0.5厘米宽的条。
3、切好的土豆过水洗去淀粉。
4、土豆沥干水分撒上适量盐抓匀。
5、烧锅下油八成热时下入土豆。油要比平常炒菜的量多一点。
6、中火煎并不时地转动锅使土豆受热均匀。
7、煎至土豆变软捞出控油,并用厨房纸吸去多余油份。
8、撒上孜然就可以了。成品
9、成品
心情故事
做美食给心爱的人吃是一种幸福。coco很享受做美食的过程。看到家人尝到自己做的食物笑逐颜开的表情就会让我萌生一种满足感。
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