春天气候干燥,人们很容易感冒,这个节应该多吃蔬菜和水果,也要多补水。我家妞班上的同学有感冒的,妞也就有点咳嗽,今天买了食材,煮了一锅五行蔬菜汤,来提高免疫力,预防感冒。今天这道蔬菜汤是根据我家的饮食习惯特定的。这五种食材也是我家经常吃的。我没买到牛蒡,只好用玉米代替了,玉米也是黄色的哟。。。将玉米改成牛蒡更好。
五行蔬菜汤 近十年来在日本很盛行。五行蔬菜汤,对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果,五种蔬菜是青为萝卜叶,红为胡萝卜,黄为玉米,白为白萝卜,黑为香菇,分别代表木、火、土、金、水五行。经常食用五行蔬菜汤可以有效地抑制癌症,为生命注入活力和元气。
主料;白萝卜 200克,萝卜缨 200克,胡萝卜 200克,玉米 200克,水发香菇 200克 辅料;油 做法;
1.准备好所用食材。
2 将玉米 白萝卜 胡萝卜和萝卜樱洗净切成块,香菇提前泡发。
3 锅中注入少量的油,下入胡萝卜煸炒。
4 加入清水烧开。
5 将胡萝卜和汤倒入汤汤锅锅中。
6 再加入玉米 香菇 白萝卜和白萝卜樱。
7 大火烧开,转小火煮至1小时。即可。
叨唠;胡萝卜要先炒一下,这样其中的营养物质比直接炖容易出来。菜汤冷却后放入冰箱内保存,两天内喝完,菜渣也可吃掉。
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