今天的菜单很随意，最近我胖了，所以打算做一些减脂的家常菜。
·先把焯好水的豆角和土豆捞出来，然后打两个鸡蛋到碗里，我很开心。虽然鸡蛋很小，但是每个都是双黄蛋，这就是今天要用到的全部食材。
·在锅里加一些油，把蒜末和辣椒爆香，然后加入焯好水的土豆和豆角，煸炒一会儿，直到它们变干。接着加入生抽、蚝油和盐调味，继续翻炒均匀。炒豆角一定要耐心，不要着急，否则吃了可能会食物中毒。
·等土豆和豆角快熟的时候，加入少许水淀粉勾芡，这样就能做出美味的土豆烧豆角了。
·今天的第二道菜是辣椒炒鸡蛋，先在锅里加一些油，然后打入鸡蛋液，炒至定型后加入切好的辣椒段，翻炒一下，再加入一些蚝油和盐调味，继续翻炒。最后加入一些蒜末增香，翻炒均匀，就可以出锅了。
这就是今天我给小田做的减脂餐啦。
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