食材明细
主料
- 白萝卜
- 100g
- 玉米
- 100g
- 猪尾
- 300g
辅料
- 盐
- 适量
- 味精
- 适量
- 胡椒粉
- 适量
- 葱
- 适量
- 大料
- 适量
- 香叶
- 适量
- 香菜
- 适量
- 姜
- 适量
- 咸鲜
- 口味
- 煮
- 工艺
- 一小时
- 耗时
- 普通
- 难度
白萝卜玉米猪尾汤的做法步骤
- 1
- 猪尾洗干净，用冷水浸泡15分钟。
- 2
- 玉米切成段。
- 3
- 猪尾切成段入锅焯水。
- 4
- 煮锅加葱姜 大料 香叶。
- 5
- 焯水后的猪尾入锅加适量开水盖上锅盖煮。
- 6
- 20分钟后，玉米入锅同煮。
- 7
- 20分钟后，白萝卜洗干净切成滚刀块，入锅同煮。
- 8
- 煮至食材熟，加盐、味精。
- 9
- 食材入味加胡椒粉。关火。
- 10
- 撒上香菜
- 11
- 盛出即可享用。
小窍门
1、用文火煮汤。
2、调味料依据个人口味添加。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 汤类 家常菜 私房菜 汤羹 冬季食谱 宴客菜 午餐 晚餐
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