大家好，今天我要给大家分享一道鸡肉奶酪卷饼，因为方便起见，我就用第一人称了。这款卷饼既适合做早餐，也适合做午餐或晚餐，而且还是一种美味的小食。
制作酱汁是制作卷饼的重要步骤。首先，我们需要准备蛋黄酱、酸奶油、饼、盐和蒜。把酸奶油和蒜混合在一起，加入适量的盐，搅拌均匀。接下来，我们需要制作馅。馅料的配方包括鸡肉、西红柿、奶酪酱、花椒面和黄瓜，以及适量的植物油。将鸡肉切成三片，用酱油、盐等调料腌制20-30分钟。
接下来，我们需要煎鸡肉。不需要放油，直接将锅烧热，然后煎鸡肉两面，直到两面金黄。然后将西红柿切碎，加入到馅中，再加入奶酪酱和花椒面。最后，将黄瓜切成小块，加入到馅中。
现在开始卷饼。先将酱汁抹在饼上，再加入鸡肉、黄瓜、西红柿和奶酪，然后将两侧紧紧卷起，避免馅料流出。卷好之后，我们可以将卷饼放到高锅中，用小火煎至两面金黄。如果没有高锅，也可以使用高烤架，将卷饼烤至两面都有一些糊印。
这样，我们的鸡肉奶酪卷饼就做好了。做法简单，而且非常美味。希望大家喜欢。
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