相信大家对蒲公英都很熟悉，但是却不知道蒲公英是一种食药两用植物，不仅营养丰富具有清热解毒、消痈散结、消炎健胃等功效，嫩苗嫩叶可用于做菜，全株可入药，是中药八金刚之一，具有很高的种植价值。下面就来介绍一下蒲公英人工栽培技术。
一、种子选择
近几年发展人工种植蒲公英后，特意选择叶片肥大、叶多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的植株作为采种植株栽培，蒲公英的留种采集有固定的种子圃地，逐渐形成了“大叶公英”的品种，该品种根茎粗壮、叶片肥厚高大，高度能达到40-50厘米，产量高出一般品种的一倍之多，种植效益高。
二、选地整地
1.选地。疏松肥沃富含有机质的沙壤*为最适宜种植*地。
2.基肥。每亩施3000—3500公斤腐熟的优质农家肥。
3.整地。秋收净园后均匀撒肥耕翻20-25厘米整地。
4.做畦。根据当地习惯做高畦或平畦。
三、栽培技术
1.种子繁殖:在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播：在畦面上按行距20～25cm开浅沟，播幅约10cm，种子播下后覆*0.3-0.5cm然后稍加镇压。
撒播：在平畦上撒播，每亩用种1公斤左右，播种后盖草保温保湿，出苗时揭去盖草，约7～10天即可出苗，如果较湿润阴凉可不盖草。
2.根茎繁殖：上冻前完成肉质根的收获。将挖出的根株进行整理，摘掉老叶，保留完整的根系及顶芽。 如肉质根需等到春季栽培应准备好贮藏窖，贮藏窖宽1—1.2米深1.5米选择在背阴地块。将蒲公英的肉质根放人窖内码好。贮藏前期要防止温度过高后期要防冻。
在畦面开行距为20-25cm的沟，深度依据蒲公英根的长度而定，一沟一沟间距2—3厘米码埋，深度以露出根头生长点为度，码埋完毕后立即浇透水。
3.温室栽培:主要用于作为蔬菜食用，可用种子繁殖也可用根茎繁殖。根据条件选择温度能稳定维持在15—25℃的各种保护设施，在设施内做好*厚40—50厘米的栽培床，栽培基质用洁净的*壤或河沙等，最后设施内用烟熏剂消毒。若大棚或中小拱棚栽培，可于第二年2～3月间扣上农膜，3月下旬采收新芽时市价较高，可大大提高收入。
四、栽培管理
蒲公英抗逆性和抗病较强，田间管理的重点是清除杂草和肥水管理。要根据植株生长状况和*壤墒情及时浇水追肥。
1.苗期管理: 播种后约一周左右出苗。幼苗出齐后去掉薄膜，并及时中耕除草、追肥浇水可是幼苗更加旺盛。当幼苗进入2到3片、5到6片和7到9片真叶期时，应结合中耕除草分别进行3次间苗(间下的苗可上市)，最后一次按株距3厘米选壮苗定苗，间苗定苗后一般均需及时浇水，定苗后每亩追施尿素10-15公斤、磷酸二氢钾5公斤，结合追肥再浇一次水。此期应防止徒长与倒伏，并结合中耕及时除掉田间杂草。
2.蹲苗管理: 蒲公英定苗后很快进入莲座期，此期是为肉质根膨大打基础的关键阶段。此后一段时间不浇水直到肉质根进入迅速膨大期。
3.割后管理: 保持*壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。每次间苗和收割1次后，结合浇水施1次速效氮肥。收割后3～4天内不浇水以防烂根。生长期间应追1～2次肥，每次每亩施尿素10～14kg，磷酸二氢钾5～6kg。经常浇水保持*壤湿润。
4.越冬管理: 应在入冬前浇封冻水、施越冬肥。每亩畦面上施有机肥500kg，过磷酸钙20kg。春节返青后可结合浇水施尿素10～15kg、过磷酸钙8kg。
五、病虫害防治
1.蚜虫: 蒲公英栽培管理得当很少发生病害，虫害发生也比较轻。可用烟剂熏蒸办法来防治蚜虫危害效果极好。
2.根腐病及白粉病: 高温高湿环境容易使蒲公英患根腐病和白粉病，可用生物农药进行防治。
六、采收加工
1.叶片采收。当叶片长出8-10cm以上时.就可以进行第一次收割出售，收割时沿地表处水平下刀采收，地下根部保留，注意保护生长点不遭到破坏。精心管理的地块每年可收割3-5次叶片。收获后拣出变质腐烂的叶片，及时晾晒或烘干。
2.根茎收割。 根茎可在当年收获也可生长2-3年后收获。收获之前将叶子收割干净，沿地表处深2cm水平下刀，把芦头去除干净用人工或机械将蒲公英根挖出，去除杂草及泥*并及时晒干或晾干。
蒲公英生命力顽强，病虫害少，易于种植和管理，加上种植效益高，可推广种植!
