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宁夏盐池滩羊肉被公认为是国内最好吃的羊肉，盐池滩羊可以成就一场舌尖之鲜的完美邂逅。小编为大家分享清炖盐池滩羊肉做法。清炖盐池滩羊肉主料：盐池滩羊的肋排，颈排，羊腿肉。配料：葱姜，盐，花椒，胡萝卜，冬瓜切片。
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制作方法：将精选的盐池滩羊肉解冻后，用清水浸泡30分钟，如果是新鲜的盐池滩，羊肉最好。将羊肉放入锅中，加入冷水，水最好漫过羊肉，水烧开之后去除表面的浮沫，然后加入准备好的配料，转至小火慢炖40分钟左右，加入胡萝卜，冬瓜片，炖熟之后加入调味品，盛出即可食用。
清炖盐池滩羊肉最大的特点是汤清肉烂，鲜香味醇，而且有极大的营养，可以补气养血，具有美容养颜的功效。
盐滩贵族，盐池滩羊，羊中贵族，五登国宴，品牌价值高达98.25亿。
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