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一盘用死鸡炒成的鸡肉有多少克(死鸡的处理方法)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-02 11:05:20
导读

小时候我们这里家家都养鸡,养鸡不是为了吃鸡肉,而是为了让鸡下蛋,下的蛋也舍不得吃,而是拿到大集上换钱贴补家用。记得有一次,家里的一只母鸡不知什么原因死了,不知是捡吃了老鼠药还是有鸡瘟病。妈妈看着母鸡挺大一只的的,舍不得扔,就把母鸡拔毛洗净后给炒了。记得当时下午放学刚回到家就闻到一股炒鸡肉的香味,顿时哈喇子都流出来了。那时候,吃个鸡可不像现在这么随便,想吃就吃。那时候家里穷只有逢年过节或者家里的老母

小时候我们这里家家都养鸡,养鸡不是为了吃鸡肉,而是为了让鸡下蛋,下的蛋也舍不得吃,而是拿到大集上换钱贴补家用。

记得有一次,家里的一只母鸡不知什么原因死了,不知是捡吃了老鼠药还是有鸡瘟病。

妈妈看着母鸡挺大一只的的,舍不得扔,就把母鸡拔毛洗净后给炒了。

记得当时下午放学刚回到家就闻到一股炒鸡肉的香味,顿时哈喇子都流出来了。

那时候,吃个鸡可不像现在这么随便,想吃就吃。

那时候家里穷只有逢年过节或者家里的老母鸡不能下蛋了才能杀一只吃。

所以当时一只炒鸡对于作为孩子的我们来说是有巨大吸引力的。

看着满满一盘子鸡肉冒着香喷喷的热气,伸手就去抓了一块往嘴里送。

谁知鸡肉还没送到嘴边,就被妈妈一把抓住手。

“不能吃!这是只死鸡,妈妈要先尝尝味道对不对!”

说着妈妈就把我手里的鸡肉送到她自己嘴里。

虽然妈妈说是死了的鸡肉,但对当时的我来说,这完全没有影响到我依然想吃它的冲动因为实在是太香了!

于是我就眼睁睁地看着妈妈,看着她把鸡肉放到嘴里咀嚼咽下,每一个动作都那么有吸引力都让我目不转睛!

然后妈妈就拉着我到外面,说等下看看肚子有没有反应。

我跟着妈妈在外面溜达了好大一圈,虽然外面很多小朋友在玩耍在游戏,但那天没有一个能吸引我,当时我满脑子都是鸡肉.鸡肉.鸡肉.香喷喷的鸡肉…

约摸过了有半个小时左右,但对于我来说这半个小时每一分每一秒都是在煎熬,终于等到妈妈说可以吃了然后带着我回家。

我一听飞快地撒开妈妈的手,一溜烟先跑回家了。

直奔那盘鸡肉而去,迫不及待地又抓了一块送到嘴里。

当时感觉那味道好极了,虽然它是一只死鸡炒的鸡肉。

随后妈妈找了个新盘子子,把鸡肉分了一半留给还没回家的爸爸。

而我这边却吃得不亦乐乎,不一会就风卷残云地把鸡肉都吃完了,吃完了还不忘砸吧砸吧手指上残留的鸡肉汤汁。

然后就眼巴巴地等着爸爸回家吃饭,因为我知道爸爸回来后,一定还会把他的那份鸡肉分给我吃……

现在回想起来这些事,那些场景都还历历在目,仿佛昨天刚发生的一般,虽然它已经是三十年前的事了。

同时心中不由的一阵暖流和心痛,暖的是那些简单快乐幸福的时光,痛的是我再也回不去了!


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(文/小编)
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