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东北玉木耳的功效与作用(东北玉木耳怎么吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-02 09:26:06
导读

老婆去了趟哈尔滨,捎回来一些黑龙江的玉木耳。这个比较有特色,看起来有点像银耳,网上查了一些资料,属于非常珍贵的人工培育木耳,对种植的产地要求特别挑剔,所以卖得相当贵。也不知道这个说法对不对,如果有更了解的好友,可以分享一下它的由来噢!网上介绍,玉木耳的营养价值简直太高了,既能补血,又能润肺,化结石。它含有丰富的多糖物质,具有较高的抗癌活性。同时,还能够滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降胆固醇。由于玉木

老婆去了趟哈尔滨,捎回来一些黑龙江的玉木耳。这个比较有特色,看起来有点像银耳,网上查了一些资料,属于非常珍贵的人工培育木耳,对种植的产地要求特别挑剔,所以卖得相当贵。也不知道这个说法对不对,如果有更了解的好友,可以分享一下它的由来噢!

网上介绍,玉木耳的营养价值简直太高了,既能补血,又能润肺,化结石。它含有丰富的多糖物质,具有较高的抗癌活性。同时,还能够滋阴壮阳、清肺益气、降血脂、降胆固醇。由于玉木耳中膳食纤维含量较高,所以还对促进胃肠蠕动、消化吸收有好处。

▼ 下面这个就是玉木耳,直接开水焯熟,然后加陈醋、白糖、盐、蒜末和香菜来凉拌,味道非常脆爽。

▼ 给俺姑娘做了爱吃的白切鸡,然后灵机一动,现炸了一些葱油浇上去,秒变葱油鸡,嘿,那叫一个香哟!

白切鸡的做法我写过两种,大家不妨点蓝色链接再次回顾,其实看起来复杂,做起来不难。 ¹ 古法白切鸡做法; ² 湛江白切鸡流程拆解。

▼ 搞到野生的小鳜鱼,用老陈皮丝清蒸, 前两天写过一篇 蒸刁子鱼 的菜谱,大家还记得不?

▼ 白灼大明虾。这里再把焯虾的终极秘诀分享给大家:

¹ 一定要买活蹦乱跳的那种,买回来后用水笼头放冷水快速冲洗干净,沥干水备用。同时预备一小盆冰水(白开水自然放凉或者直接冰好的矿泉水)。² 紧接着烧一锅开水,冷水开始煮的时候就加几片姜和少许的盐进去,水沸后再滴几滴食用油,把虾倒进去煮,期间用捞子反复捞一下,确保受热均匀。待虾皮变成红色,虾头中的那个黄颜色(膏)略微变深即可捞出,这个过程也就一分多钟吧,短了怕不能熟透,注意保持最大火力的沸水状态。³ 最后把虾捞出来,快速在冰水中过一下,沥干水装备即可。

甜度高的虾,建议直接吃,不需任何蘸料。如果喜欢吃蘸料,可以用味极鲜,或寿司酱油+芥末;或者用俺那个小龙虾秘制万能蘸料。

▼ 给我姑娘做了一个小沙拉。 这个要重点分享给各位好友,其实做法很简单。黄瓜去皮切丁+焯熟的甜虾或虾仁+熟玉米粒,用沙拉酱一拌就行,营养又美味,保证小朋友都爱吃。

▼ 凉拌茄子。 我家夏天餐桌上最常见的一道菜,堪称茄子最健康的一种吃法。

感谢您关注:江城潮爸 头条号 ;其实关不关注无所谓,但愿这些写得比较粗糙、但足够简单明了的菜谱,能给您的厨房操练带来一点帮助。那么我就很开心了。更多家常菜做法,在潮爸的菜谱里还有几百道,如果找不到,请随时私信给我。


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