过几天就要到清明节了,清明节别称:踏青节,民间有踏青郊游、扫墓祭祖等风俗。在我们踏青时会看到许多植物这时你需要注意了,因为这些植物中长有一种非常鲜美的野菜,吃起来甘甜可口非常好吃。这种野菜有个很好听的名字叫白花菜,因为在春天开白花,所以被人们称为“白花菜”。白花菜别称羊角菜、屡析草、臭花菜、猪屎草、五梅草等。
白花菜广域分布在中国自海南岛直分布到北京附近,从云南直到台湾,可能原产古热带,现在全球热带与亚热带都有。白花菜有活血通络、祛淤消肿,治肾亏内伤、肠炎痢疾、发烧、白带、下消、淋病、跌打损伤、发育不良等巧效。适宜人群:一般人群均可食用,禁忌人群:暂无特殊禁。
白花菜的做法非常简单,它可以炒、煮、做汤……做出来的味道非常的鲜美好吃!现在教大家做一道用白花菜做的汤。做法非常的简单汤甘甜可口。材料:白花菜、鸡蛋、葱、姜。把姜切片放入锅中,把水烧开放入洗好的白花菜,煮到变色后转中火加入鸡蛋液后用筷子把蛋液分散,加入一小勺的食用油和适量的盐调味,等白花菜再次煮开就可以关火了,把切好的葱撒上一点就可以出锅。白花菜还有许多好吃的做法,等待着你们的制做!如果可以评论区留言
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