银鱼酸菜汤做法大全（银鱼酸辣汤的家常做法大全）

酸辣银鱼羹

用料：银鱼 紫菜 青菜 蛋清（鸡蛋） 火腿肠 香菜。

调料：A料(盐 鸡精 味精 鸡汁 黑糊椒粉)适量，B料（香醋 香油）适量 生粉 色拉油

做法1：锅上烧热水将银鱼微烫一下，到入漏勺。

2：锅上火放入色拉油放入葱微炸一下加入清水放入紫菜 火腿肠 青菜 烧开调味

（放入A料），放入生粉勾芡，再把蛋清银鱼到入锅中搅拌，然后放入B料香菜即可。

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