小编今天准点营业哟~
不知道你们有没有这种感觉——在高楼大厦里居住太久后，都感觉不到生活的“烟火气”。
所以这期打算给大家好好介绍下树木岭这边的美食。
第一家：丹妹麻辣烫
每到丹妹麻辣烫营业的时候，这里就成了吃货们的必争之地。
老板苏姐是地道的乐山四川人，店里的锅底，蘸碟都是苏姐独家秘制的，这独特的味道也是留住老顾客的独家秘诀。
3米多长的冰柜里整齐地摆放着荤素几十种品类，白签1.2元、红签2.4元、短签3元，物价直接送你回千禧年。
麻辣烫翻滚在红油白汤里，一大波香味就开始诱惑着鼻尖，馋虫立马就上头，我啪得一下拿起串串哧溜进肚，很快啊！
爽脆的掌中宝、软嫩的鸭舌、Q弹的鱼豆腐，有嚼劲的鸭掌筋......在红油锅里煮过简直不要太入味。
最后一瓶碳酸饮料下肚，响亮的饱嗝是这餐饭的happy ending。
第二家：江南糕点
第一次听闻这家江南糕点，以为是卖蛋糕的，没想到他们家火出圈的竟然是炸鸡叉骨，好家伙！搁这跟我玩“挂糕点卖炸鸡呢”。
色泽浓郁的炸鸡叉骨摆着那就是一场赤裸裸的诱惑盛宴，让我难以拒绝。
22元买一斤送半斤，再次过油炸口感更酥脆，切块之后再放姜蒜辣椒拌好，沉甸甸的份量端在手里，就是我的小满足了。
热乎乎的来上一块，肉质很嫩，再加上辣椒等调料的加持，一口接一口的节奏，逐渐上头，逐渐忘记那一点点的卡路里。
那天我还吃了他家香酥鸭和烤鸭，香味令人馋嘴，最后吃到不得不离开，因为我怕鸭鸭晚上来找我。
第三家：胜安家菜馆
“岭民”墙裂推荐！开了好多年，不刻意去找肯定找不到。
据我的线报说，卖得最好的是老姜炒鸡，但我没想到这鸡这么不识抬举，我5点到店居然就没了！？好在他家菜品种类很多，尤其是大菜。
擂辣椒扣肉也是好评推荐的一道菜色，扣肉蒸得软烂入味再同擂辣椒一起翻炒，微辣的擂辣椒增加了清香味，是下饭的一把好手。
被切碎的雪里蕻配上肉末和红椒，口感清爽又下饭，很朴实的味道，像家里人炒的味道。
晓得我来，店家赠送了一小碟香干，小块的柴火香干被油炸过一道，加孜然辣椒蒜蓉，香味久在舌尖弥留，勉强弥补没吃到鸡的遗憾吧。
第四家：肖娭毑老面馆
位于树木岭的市井小店，环境一般，生意异常的好，嗦个面的时间灶台上堆积如山的碗就少了一半。
有炒码和煨码两种，炒码可以自由搭配，韭黄除了可以炒腰片还可以炒猪肝，一个月都不重样~
配菜很多都是自己做的，油渣子当然是必加，炸得外壳酥脆，不油腻，咬一口还吱吱冒油。
我最喜欢他们家的干面加韭黄，碱面柔韧的口感正中我的下怀，韭黄爽脆，吃完之后一定记得漱口！
有时候在快节奏过后，突然扎入这样的居民区里，感受到最质朴和原始的居民生活，一下便能触及心底保存的那份温情。
走过这里，发现十几年之后，依然有个地方提醒着我们触手可及的人情味，恐怕这就是老街巷老城区存在的使命了吧～
原文转载自：通姐带你吃长沙
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