主料
白萝卜适量大骨适量黄豆适量辅料
芹菜末适量调料
盐适量1.大骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2.黄豆清水洗净，有时间提前泡发。
3.白萝卜去皮洗净。
4.将白萝卜切滚刀块。
5.大骨放入砂锅中。
6.倒入黄豆。
7.加入适量清水。
8.大火煮开转小火煲先1小时。
9.1小时后放入白萝卜。
10.大火煮开撇出浮沫，继续煲半个小时左右。
11.出锅前少许盐调味。
12.再加入芹菜末增香即可。
13.成品。
14.成品。
15.成品。
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