秋风后体热的人群不易温补，尽量多吃一些润肺的食物，比如银耳百合羹，莲藕排骨汤什么的，水果方便可以吃一些梨子去燥热，饮食尽量清淡，这天开始早晚温差大，注意保暖，另外每天早上适当用冷水洗脸也是养生方式之一。北方的此刻相信已经寒意明显了，回家煲一锅热气腾腾的美食，就着米饭吃，那温暖不仅仅是表面的。
一、材料
主料：五花肉150克
辅料：姜片少许、香葱适量、大料2个、香叶2片、蒜瓣一个、香菇6朵、红薯粉丝一把、大白菜适量、土豆2个。
调料：料酒一大勺、香醋少许、生抽一勺、胡椒粉适量。
二、做法：
1、五花肉切片，土豆切小块，香菇泡发，白菜切大块
2、热锅热油(少许)放入五花肉煸变色
3、加入除香菇外其他辅料继续炒香
4、烹料酒，加入适量的水，放入香菇
5、在小火烧45分钟左右将土豆、粉丝和白菜一起放入
6、时间结束加入生抽、香醋、胡椒粉调味，撒入香葱段就可以吃了
三、注意
1、胡椒粉和香醋都可以去腥，并且口感会更好，一定要放(南方人的口味)
2、水量要放多一些，因为粉丝会吸水
3、粉条提前浸泡12个小时以上。这样比较容易煮烂。
4、因为粉条特别吸水，会在炖肉的时候把肉汤吸没。也可以把泡好的粉条单独用水煮上10分钟，再放入猪肉中同煮。
5、粉条最好选用干粉、宽条粉，最好是东北的土豆粉，这样炖出来的粉条很给力！有嚼劲儿才好吃。
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