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做有食欲的菜(有食欲的家常菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-01 13:08:30
导读

土豆炖牛肉材料:牛肉,土豆,生老抽,姜,葱,醋,八角,盐做法:1.土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱切沫,姜切片。2.锅烧热放油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽,加水没过土豆。3.大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。然后出锅装盘点缀香菜。鱿鱼辣炒年糕做法:1.鱿鱼洗净切成条备用,年糕掰开备用;2.将鱿鱼放入水里煮,加料酒和姜片去

土豆炖牛肉

材料:牛肉,土豆,生老抽,姜,葱,醋,八角,盐

做法:1.土豆洗净切滚刀块,牛肉切块,葱切沫,姜切片。

2.锅烧热放油,放入葱姜爆香,放牛肉快速滑炒,滴入少许醋,炒至变色立刻放土豆,翻炒几下后入老抽生抽,加水没过土豆。

3.大火烧开,放入八角,转中小火炖20分钟,加盐继续收汁即可。然后出锅装盘点缀香菜。

鱿鱼辣炒年糕

做法:1.鱿鱼洗净切成条备用,年糕掰开备用;

2.将鱿鱼放入水里煮,加料酒和姜片去腥,变色捞出备用;

3.炒锅放油,煸香洋葱,煸黄放入胡萝卜翻炒半分钟,加入开水和四勺韩式辣酱搅匀,放入年糕;

4.加入盐糖,大约5-10分钟,加入白菜炒匀,略煮约一分钟;

5.放入鱿鱼和葱段,炒匀,最多半分钟就关火,撒熟芝麻拌匀即可~

豆芽拌面筋

材料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒、蒜末、香葱、辣椒油。

做法:1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。

胡萝卜切丝,青辣椒切叮。

2、全部材料放在一个大碗中。

3、取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉、生抽、香醋、盐、少许白糖、鸡精、麻油各适量调成料汁。

4、吃的时候,调料汁浇在豆芽面筋上,拌匀就可以开吃

水果咕咾豆腐

材料:木瓜、火龙果适量,红椒1个,老豆腐1块,番茄酱2大勺,盐1小勺,糖1大勺,醋1小勺,水淀粉2大勺。

做法:1.火龙果、木瓜切块,豆腐切块后泡在热水里,水里加点盐(这是偷懒的方法,去除豆腥味又不容易散)。

2.平底锅里热油,放入沥干水分的豆腐,小火煎至金黄色,这一步需要点耐心。

3. 直接放入红椒翻炒,接着放入水果,最后倒入调味汁翻炒入味即可。

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(文/小编)
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