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懒人食谱app(懒人美食加盟店)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-02-01 11:05:46
导读

◆ ◆ ◆ ◆ ◆身在浙江的小伙伴们可没少吃到梅干菜。梅干菜炒四季豆、梅干菜饼、梅干菜扣肉、梅干菜包子……可以说餐桌上根本少不了它的影子。要说个最爱,还得是梅干菜饼呀,烤得焦脆回甘,外脆里嫩,甜咸可口。还记得之前去桐庐,吃到一家超好吃的烧饼店——燕子烧饼,那种味道至今难忘,奈何距离限制,加上排队人多,每次去吃都好麻烦。但是!没想到老板娘一下就洞悉了我们这些怕路远吃不到的小吃货的想法,她们竟然出了一

◆ ◆ ◆ ◆ ◆身在浙江的小伙伴们可没少吃到梅干菜。梅干菜炒四季豆、梅干菜饼、梅干菜扣肉、梅干菜包子……可以说餐桌上根本少不了它的影子。要说个最爱,还得是梅干菜饼呀,烤得焦脆回甘,外脆里嫩,甜咸可口。还记得之前去桐庐,吃到一家超好吃的烧饼店——燕子烧饼,那种味道至今难忘,奈何距离限制,加上排队人多,每次去吃都好麻烦。但是!没想到老板娘一下就洞悉了我们这些怕路远吃不到的小吃货的想法,她们竟然出了一个网购版梅干菜饼,味道还很绝~网购版的梅干菜饼,现做寄出,在家电饼铛热一下就能吃,超方便,而且风味也没有受损。每一张饼都是纯手工制作,油香酥脆,撕开来看满满的馅料,而且好吃啊,在家里一出锅,整个厨房都回荡着浓郁的饼香味儿,出了厨房就被一抢而空。虽然是网购,但是饼的味道可一点也不输现场制作的呦,最神奇的是,它俩连价格都一样,没得中间商赚差价的咯~今天咱们来上一波,量不多,手慢无。粉丝福利价,¥55/2盒,加十元多送1盒,65元3盒(共15片)。

活动时间:6月8日-6月18日

截单时间:6月19日上午10:00

还有原味微辣两种口味可选;两个都想尝试,就选混合装,各5个。

01

还原实体店

/梅干菜肉饼到底多好吃

浙游君对有网购途径的实体店还是很放心的,毕竟有线下店,还能开网购途径,几乎能证明有一定的回头客,也就是说味道有保障。之所以强推这款烧饼,很大一部分原因是它的实体店够牛。· 开在桐庐,却有不少和我一样从杭州市区赶去吃的;· 营业时间是上午到傍晚,但几乎时刻都在排队;· 2㎡米的铺子,连座位都没有,愣是开了20多年;· 回头客超多,吃过的几乎都来回购……梅干菜饼哪里都有卖的,但是这个饼好吃得有点不一样。先不说制作手法和馅料,光是这烤炉就很少见了。采用传统的老式炭火烤炉,自带香味儿,也更加酥脆。全程纯手工制作,现点现做,不担心机器加工或者隔夜馅儿。店里阿姨动作娴熟,揉面、擀面团、包馅儿、压饼、放炉子里烤,一套动作下来行云流水,一气呵成。面饼采用纯小麦粉制作,烧制后还能保留小麦香气。而梅干菜是烧饼的灵魂,燕子烧饼的梅干菜特意选用了雪里蕻,比芥菜、萝卜叶等更鲜嫩可口。加上自己腌制晾晒,时间、日照都能随时看管,味道更有保证。原材料用得好,吃起来就更不一般。每一粒梅干菜都吸满猪油,咸甜焦脆又有嚼劲饼压得很薄,料塞得又满又多,撕开一看,满眼都是梅干菜和猪肥肉熬成的小油渣。要是把饼烤着吃,饼皮酥脆,里面软嫩,口味咸中带甜,很有层次感。微辣版本则带些轻微的麻辣红油,视觉上要更红,吃起来比普通版本回味香气更浓。

02

“懒人做法”吃掉美味

/方便又快捷

为了真实还原燕子烧饼的美味,网购版本依然是手工制作,干净健康有保障。电饼铛加热几分钟就和店里现烤出炉的无差。吃起来是焦香薄脆,油酥咸甜,根本停不下来。别看它外表普普通通,却是勾人味蕾的一把好手,只能说是暗含能量。你可以当它是小吃,嘴巴馋了就来一小块儿;也可以当它是早餐,几分钟就能直接开吃。为了更还原店里口感,网购版的梅干菜饼已经用炉子烤到七八分熟。这样等真正到手想吃了,简单加热一下,就能轻松获得不输店里的酥软。最主要是方便,找个电饼铛加热一下,外脆里嫩。喜欢吃更脆的就放烤箱或者空气炸锅,酥脆满分。因为饼本身就有油脂,做的时候甚至连油都不用刷,直接放进去就可以。

加热后的饼香气逼人,猪肉肥腻的部分都融到了梅干菜和饼皮里,比纯瘦肉制作更有味儿,外酥里嫩。

而且烧饼个头也良心,看下和脸的对比,能看出来薄脆料多又大片

有时候早上起来,懒得制作一份精美的早餐,这时候烧饼就是个不错的选择,起来先把饼放锅里,然后去刷牙,回来饼就已经熟了。

配上一杯牛奶或者豆浆,很难不健康。

家里囤上几包,不管是自己做早餐,还是给家里小孩儿吃都ok。开袋加热即食,纵是不想动弹,也顶不住这么简单的烹饪方法;如果你是厨房小白,那更可以闭眼入了,一口电饼铛或烤箱,一块饼,早餐轻松get

03

快递包邮到家,价格超福利

上面说了,烧饼有两个口味选择,原味前者更原汁原味,咸甜并存,饼皮酥香;后者则多了些红油,微辣在舌尖跳动,吃起来也正合适。这次一共准备了三种规格。原味两袋、微辣两袋、原味+微辣各一袋。¥55/2盒,加十元多送1盒,65元3盒(共15片),算下来一个饼只要4.3元。不到五块钱一口大饼,性价比高又好吃,确实超划算。

ps:截单时间到6月19日上午10:00哦~

食用方法锅煎:不粘锅预热,不加油,小火两面翻烤2分钟左右烤箱:无需预热,加热5分钟左右电饼铛:上下加热1分钟- END -梅干菜饼带回家!

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