活动时间:6月8日-6月18日
截单时间:6月19日上午10:00
还有原味和微辣两种口味可选;两个都想尝试,就选混合装,各5个。01
还原实体店
/梅干菜肉饼到底多好吃
浙游君对有网购途径的实体店还是很放心的,毕竟有线下店,还能开网购途径,几乎能证明有一定的回头客,也就是说味道有保障。之所以强推这款烧饼,很大一部分原因是它的实体店够牛。· 开在桐庐,却有不少和我一样从杭州市区赶去吃的;· 营业时间是上午到傍晚,但几乎时刻都在排队;· 2㎡米的铺子,连座位都没有,愣是开了20多年;· 回头客超多,吃过的几乎都来回购……梅干菜饼哪里都有卖的,但是这个饼好吃得有点不一样。先不说制作手法和馅料,光是这烤炉就很少见了。采用传统的老式炭火烤炉,自带香味儿,也更加酥脆。全程纯手工制作,现点现做,不担心机器加工或者隔夜馅儿。店里阿姨动作娴熟,揉面、擀面团、包馅儿、压饼、放炉子里烤,一套动作下来行云流水,一气呵成。面饼采用纯小麦粉制作,烧制后还能保留小麦香气。而梅干菜是烧饼的灵魂,燕子烧饼的梅干菜特意选用了雪里蕻,比芥菜、萝卜叶等更鲜嫩可口。加上自己腌制晾晒,时间、日照都能随时看管,味道更有保证。原材料用得好,吃起来就更不一般。每一粒梅干菜都吸满猪油,咸甜焦脆又有嚼劲。饼压得很薄,料塞得又满又多,撕开一看,满眼都是梅干菜和猪肥肉熬成的小油渣。要是把饼烤着吃,饼皮酥脆,里面软嫩,口味咸中带甜,很有层次感。微辣版本则带些轻微的麻辣红油,视觉上要更红,吃起来比普通版本回味香气更浓。02
“懒人做法”吃掉美味
/方便又快捷
为了真实还原燕子烧饼的美味,网购版本依然是手工制作,干净健康有保障。电饼铛加热几分钟就和店里现烤出炉的无差。吃起来是焦香薄脆,油酥咸甜,根本停不下来。别看它外表普普通通,却是勾人味蕾的一把好手,只能说是暗含能量。你可以当它是小吃,嘴巴馋了就来一小块儿;也可以当它是早餐,几分钟就能直接开吃。为了更还原店里口感,网购版的梅干菜饼已经用炉子烤到七八分熟。这样等真正到手想吃了,简单加热一下,就能轻松获得不输店里的酥软。最主要是方便,找个电饼铛加热一下,外脆里嫩。喜欢吃更脆的就放烤箱或者空气炸锅,酥脆满分。因为饼本身就有油脂,做的时候甚至连油都不用刷,直接放进去就可以。加热后的饼香气逼人,猪肉肥腻的部分都融到了梅干菜和饼皮里,比纯瘦肉制作更有味儿,外酥里嫩。
而且烧饼个头也良心,看下和脸的对比,能看出来薄脆料多又大片吧
有时候早上起来,懒得制作一份精美的早餐,这时候烧饼就是个不错的选择,起来先把饼放锅里,然后去刷牙,回来饼就已经熟了。
再配上一杯牛奶或者豆浆,很难不健康。
家里囤上几包,不管是自己做早餐,还是给家里小孩儿吃都ok。开袋加热即食,纵是不想动弹,也顶不住这么简单的烹饪方法;如果你是厨房小白,那更可以闭眼入了,一口电饼铛或烤箱,一块饼,早餐轻松get。03
快递包邮到家,价格超福利
上面说了,烧饼有两个口味选择,原味和微辣。前者更原汁原味,咸甜并存,饼皮酥香;后者则多了些红油,微辣在舌尖跳动,吃起来也正合适。这次一共准备了三种规格。原味两袋、微辣两袋、原味+微辣各一袋。¥55/2盒,加十元多送1盒,65元3盒(共15片),算下来一个饼只要4.3元。不到五块钱一口大饼,性价比高又好吃,确实超划算。ps:截单时间到6月19日上午10:00哦~
食用方法锅煎:不粘锅预热,不加油,小火两面翻烤2分钟左右烤箱:无需预热,加热5分钟左右电饼铛:上下加热1分钟- END -梅干菜饼带回家!声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!