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今天咩咩要教大家做的是“红烧猪蹄”，这道家常菜不寻常
猪蹄可以算是小仙女们比较爱的食材了吧，满满的胶原蛋白，美容养颜又好吃
今天教大家一个快手的方法！
不需要炒糖色
只需要一个电压力锅
就可以轻松做出让你垂涎欲滴的红烧猪蹄
那么，咱们现在开始吧
【红烧猪蹄】
食材：
猪蹄1000g（2个），
花生200g（正常是用黄豆，但是我比较喜欢花生），大葱100g，姜30g，
冰糖70g，盐适量，白酒30ml（2勺），生抽100ml（7勺），老抽100ml（7勺），
花椒4g，八角1个，桂皮6g，香叶3片，肉蔻1个
做法：
1⃣️猪蹄洗净后斩成大块（一个猪蹄斩4块），葱切大段，姜切大片
2⃣️锅内加水，放入猪蹄，大火煮开后撇去浮沫捞出，再用清水洗净
3⃣️把猪蹄放入电压力锅中，再依次放入葱、姜、盐、冰糖、所有香料（可以放在一个纱布袋里）、生抽、老抽、白酒、花生，然后加入清水，没过食材即可，然后用炖羊肉、牛肉的档位炖30分钟。
4⃣️出锅，完成
总用时45分钟
后语：
1⃣️如果用锅煮的话，大火煮开以后小火煮50分钟左右就好啦
2⃣️煮好的猪蹄碰一下就duang、duang、duang的
3⃣️吃猪蹄应该不会发胖吧，哈哈哈
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