乌鱼蒜头汤功效与作用（乌贼鱼炒蒜苗怎么做）

好吃又便宜的乌鱼季节啰！抓住小步骤加上简单调味，就是一碗好喝的乌鱼汤喔食材乌鱼 1 尾蒜苗 2 支姜片 3-4 片盐巴 适量米酒 1 小匙盐巴白胡椒粉 适量1乌鱼切块洗净后加入适量米酒盐巴姜片去腥腌制一下备用蒜苗切斜刀段备用2将腌好的乌鱼与姜片一起放入锅中煎到两面金黄酥香备用3同锅利用煎鱼的油脂爆香蒜白后加入适量水煮滚把煎好的乌鱼放入一起煮，4放入剩下的蒜苗煮滚2-3分钟后调味熄火完成，5完成