一、三明治里面白色的酱是什么？
是沙拉酱它还有很多种酱，番茄酱、千岛酱、甜面酱、蛋黄酱。 制作三明治时，可以根据自己的口味，酌情添加使用的酱料。
蛋黄酱色泽淡黄，质地粘稠，带有一定的韧性，做出来的三明治口感清香，蛋黄味浓郁。甜面酱也叫做甜酱，既可以用于制作三明治，也可以用于制作酱烧菜等。
二、三明治上面那层白色的是什么？奶油？
联合利华的色拉酱，必胜客好像也是这东西。很多西餐厅用“卡夫”的奇妙酱。。。你可以试着找找尝一下。（貌似也叫汉堡酱）
三、做三明治里的是什么酱？
❶ 不倒翁蜂蜜芥末酱：甜口的黄芥末酱，就是韩式炸鸡里的那种。做热狗三明治必备！跟肉类食材，尤其是煎炸过的肉绝配。
❷ 粗粒芥末籽酱：我家已经离不开的酱料，做三明治必备。微酸+一丢丢呛，搭配各式肉类解腻又提味儿。做鸡蛋或金枪鱼三明治的时候也可以加一些进去，总之是各种三明治都百搭的酱料。
❸ 冠利芥末青瓜蓉酱：里面带酸黄瓜碎的黄芥末酱，我做热狗
