来，大家一起来视吃，这富的流油的咸鸭蛋。
在我们老家节气食俗里，端午节这一天是要吃咸鸭蛋的哦。它跟粽子一样一样的重要。而我每年都会在50多天前动手腌制二十来个鸭蛋，给家人享用。朋友们喜欢也可以复制一下哦。早餐配米粥也是极好的哦。
备料：鸭蛋，五香粉，白酒，细盐。做法：将鸭蛋备好，洗净晾干表面水份。
在备一份五香粉，白酒，细盐，将细盐加至到五香粉里拌好，将鸭蛋过一次白酒。
将过白酒的鸭蛋入五香盐粉里，裹上均匀一层，再用剪好的保鲜膜裹上鸭蛋。
将裹好的鸭蛋入容器里，腌制45天以上，再拿出来洗好，冷水下锅煮至熟透就可以了哦。
富的流油的五香咸鸭蛋，朋友们喜欢吗？
其实不一定要端午节前腌制，只要你喜欢咱们就可以动用腌制几个，当然了如果腌制的多，那时间要标注在容器上
我在30天有试吃过，那会还不出油，但咸味却够了哦。
朋友们在复制的时候要注意，如果给孩子们吃，那么就不要腌制的那么咸口。
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