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最近有件事轰动吃货圈:不用去蔡甸,在中心城区也能吃到正宗新农牛肉了。
新开的东湖景园店,听说还是新农牛肉2.0版。按捺不住好奇,赶在开业第一天,替你们尝了尝。
虽没有老店场子大,但对于社区店来说,绝对是豪华版。
空间设计以及桌椅的选择,很难和早餐店搭上,不过人家确实也不只有过早。
创立于20世纪70年代的新农牛肉,不仅是蔡甸人民的骄傲,更是全武汉人和外地朋友炫耀的谈资。
作为“中国驰名商标”,新农产品获得中国食品博览会“金奖”;不仅是省级龙头企业,还是2019年第七届世界军人运动会牛肉供应商……
尤其在近几年,新农牛肉更是跟开了挂一样,成了武汉市的美食名片。
据说东湖景园店之后,还有几家店也将在中心城区接连开业。
能让新农品牌收到一众吃货的宠爱,牛肉自是功不可没。
选用自由放养的有机生态牛, 优质的牧场造就了牛肉的高品质。但最让吃货们难以抗拒的,还是它“干香结甜”的特点。
干:收汁至极,如淘沙取金,干竭皆精华
香:肉香扑鼻,似庖丁天工,酿五香之粹
结:嚼起劲道,非韧且不糜,慢嚼味无穷
甜:其甘如饴,遗荆楚风味,八百里一绝
不夸张的说,对于牛肉爱好者,这就是天堂。
除了卤牛肉,还有牛肉面、牛肉酱、牛肉盖饭、牛肉饼、牛肉包子……帮你解锁牛肉的100种吃法。
武汉过早,牛肉面大抵是绕不过的。
加入新农牛肉,就像有了buff加持,光是闻着香,都能让你的起床气一扫而光。
抛开牛肉,现压手工面也得夸一夸。入口劲道弹牙,一般面条比不了。裹上浓郁的汤汁,鲜甜浓郁,后味十足。
看似不太起眼的红油,不要小瞧它。几口后就开始发力,不到三十度的天气,能辣到你额头冒汗。
多说一句,他们家原价16元的牛肉面,会员12元就能搞定!
虽说他们家的牛肉面,一个月可以吃上30天也不腻,但你若是想换点花样,也是一点问题没有。
早餐之魂热干面、酥香四溢的牛肉饼、皮薄馅大的汤包……早餐界半壁江山,在这都能见着。
中午没时间回家开火做饭的,十来块在新农牛肉也能吃得很好。
比如说,这份红烧牛肉盖饭,原价22元,会员只需要16元就能拿下。
大块的牛腩,肉质紧实,酱汁被炖进肉里,口口爆汁;腐竹作陪,又是不同的滋味。
卖得比较好的,还有红烧鸡排饭,会员同样只需16元。
鸡排细嫩,比起牛肉,对牙齿的挑战度更小。
酱汁也别浪费,裹上米饭,会胖和好吃都是真的。
牛扒意面、肥牛饭、咖喱鸡饭、鸡翅鸡腿鸡架子……不到20块钱,就能变着花样解决中餐,突然觉得手上的便当不香了。
荷包宽松的话,不妨考虑一下新农牛肉的卤味。
牛腱子、牛百叶、牛骨……花样繁多,出品也是维持了他们家的一贯水准。
这还没完,十块钱出头还能带杯品质在线的奶茶。
一顿吃下来,或许有点“腐败”。
很难想象,在一家主营牛肉的店里,可以吃到烧烤。
40来种烧烤,荤素海鲜主食随便选。一般烧烤店都没这么全。
第一口进嘴,就激动地想丢筷子:现在的餐饮店都这么努力了吗?!
招牌牛肉串,分量感人。
烧烤师傅已是老手,火候不用说,绝对在最佳状态上桌。
经过炭火炙烤,牛肉嫩滑弹牙,香气倍增,在孜然、辣椒粉和芝麻的点缀下,每一口都能掀起味蕾高潮。
脆骨也是必点榜单TOP级选手。
每次咀嚼都伴有的BGM,似乎有着让人上瘾的魔力。爽脆的口感,轻而易举就激起食客们征服的欲望。
当然,类似肉筋、肉串、五花肉这般“老三样”,闭眼点。
至于牛板筋、牛肚这样不多见的,勇敢一试,或许就会打开新世界的大门。
对武汉人来说,火锅的地位,丝毫不比烧烤低。
新农牛肉推出的火锅,在原来锅仔的基础上做了调整,自选锅底,菜品按份出售,完完全全的火锅店模式。
鸳鸯锅底(牛油汤锅+牛骨汤锅),会员价只要18元,比起26的原价,实惠不少。
配菜除了普通火锅店都有的常规菜品,还有特色的牛骨头、牛腩、牛杂、牛尾,甚至牛鞭。
红汤锅里一涮,纷纷迎来它们的高光时刻。
偷偷给你们算了一下,一顿火锅吃下来,有会员少说也能省个四十来块。
另外,新店开业,原价198的年费会员,现在仅需128元即可开通,全年都可享受会员价,吃回本真是分分钟的事啊!
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终于不用再羡慕蔡甸人民
家门口也能吃到正宗的新农牛肉
从早到晚
妥妥包揽你的一天
新店开业,老板咬牙放福利
别等了
拉上小伙伴先去抢位子吧
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『店铺信息』
|店名 新农牛肉(东湖景园店)
|人均 20¥
|营业时间 周一至周日 06:00-00:00
|地址 新农牛肉(东湖景园店)
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