最近有朋友给我留言，想让我分享网红美食雪媚娘，买回了食材一直没开工，主要是觉得雪媚娘又是凉糯米团又是奶油的，我很担心热量以及肠胃问题，关键这种食品在我家不太受欢迎，做半天没人愿意吃也就没有做的动力了。
但糯米食品除了雪媚娘，其实还有很多很好吃的做法，比如我今天分享的绿豆糍粑，简单朴实的美味。
所以暂且不跟风做网红美食了，来个平凡的绿豆糯米饭的大变身吧......
糍粑是无数人的最爱，我家也非常喜欢，夏日吃的时候加点绿豆，就不那么担心上火的问题了。
和平常蒸米饭似的把绿豆糯米饭蒸好，然后稍作变换就成了绿豆糍粑和类似另一种特别火的地方小吃了。
成都有个特别火的美食叫做“三大炮”，在宽窄巷子、锦里这些旅游景区里人们慕名排队购买，这“三大炮”的由来主要是因为每一份三个，将三个糯米团抛出去滚熟黄豆面时要经过一个金属做的器具，发出“砰砰砰”的三声响。
“三大炮”的做法就是糯米饭捣碎后捏成团，滚上熟黄豆面，然后淋上红糖水即可。
那么我们做的这个绿豆糯米饭也可以按照类似的方法来做，滚上炒熟的绿豆面，根据自己口味淋上红糖水或直接吃，也就成了一种美味小吃了哟，口感和驴打滚有点像，只是咱们加了绿豆，更加营养健康。
做的时候加点蔓越莓干，微微甜里带一丝酸，不用加糖味道也不错哦......
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