家烧河鳗
食材&配料:
河鳗、姜粒、红葱头、蒜子、京葱段、浓汤、葱白段、老抽、冰糖、蚝油、生抽、鸡汁、味粉、花雕酒
制作步骤:
烧椒三脆
食材&配料:
墨鱼花、回鱼肚、扇贝、青椒、蒜泥、盐、味精、鸡精、酱油、醋、生菜油
制作步骤:
砂锅藕尖
食材&配料:
藕尖、蒜子、五花肉、泰椒、花雕酒、盐、生抽
制作步骤:
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家烧河鳗食材&配料:河鳗、姜粒、红葱头、蒜子、京葱段、浓汤、葱白段、老抽、冰糖、蚝油、生抽、鸡汁、味粉、花雕酒制作步骤:河鳗宰杀干净后用冰水浸泡30分钟,切成段控干水分备用。姜、蒜、红葱、京葱用少许的油爆香,加入控干水分的河鳗,倒入花雕酒,加入浓汤、调料,慢火炖至河鳗入味转猛火收汁至浓稠。将辅料挑掉,河鳗装盘,加入爆香的葱白段即可。烧椒三脆食材&配料:墨鱼花、回鱼肚、扇贝、青椒、蒜泥、盐、味精、鸡
家烧河鳗
食材&配料:
河鳗、姜粒、红葱头、蒜子、京葱段、浓汤、葱白段、老抽、冰糖、蚝油、生抽、鸡汁、味粉、花雕酒
制作步骤:
烧椒三脆
食材&配料:
墨鱼花、回鱼肚、扇贝、青椒、蒜泥、盐、味精、鸡精、酱油、醋、生菜油
制作步骤:
砂锅藕尖
食材&配料:
藕尖、蒜子、五花肉、泰椒、花雕酒、盐、生抽
制作步骤:
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