这几天就入伏了,家楼下的蝉已经开始天天鸣叫了,这次的三伏天要到8月底才能结束,就是说高温的天气要延续40天左右,简直是太煎熬了,只想每天都在家里面吹空调或者风扇,加上今年的疫情原因,出门还要戴口罩,憋得人简直就喘不上来气,这样的天气吃点什么才能清热去火呢?
其实不仅在吃菜方便,有一些主食也是可以做成适合夏天吃的凉凉的小点心,今天就来给大家介绍这个艾窝窝的做法,这可是北京的名小吃,不用烤箱制作的办法,只用糯米就可以,想吃什么馅的都可以,绝对可以解决掉你的大馋虫。
据记载显示,这个艾窝窝以前都是皇后跟后宫们妃子们才能吃到的小点心,没想到放到现在咱们自己在家里面就能做。这个艾窝窝的做法跟雪媚娘有点相似,但是比雪媚娘却简单的很。糯米本身就有养中益气,健脾养胃的功效,是一款营养丰富,温和的补养食物。艾窝窝的馅也有很多的变化,有喜欢放红豆的,山药的,核桃仁的,芝麻的等等,今天我给大家分享的是水果馅的,蔓越莓,它含有的花青素可以抗氧化,补铁,是女性朋友深受追捧的一款食物。
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