印象中的老黄瓜汤是酸酸爽爽的，今天买了一根，就只有黄瓜的清香，虽叫老黄瓜，其实还挺嫩的。
昨天看二美做老黄瓜拌金针菇，家里没有那菇了，做了一个老黄瓜拌土豆片，没吃出惊艳，但也不惊恐，就算是成功吧。
老黄瓜之大，一盘拌不下。
今天大约只吃了1/5，剩下那些怎么办呢？想包饺子，怕不成功。
网上查了一下，老黄瓜有减肥助消化，平衡体内酸碱，补充维生素，助排便，还美容等好多功效，我决定还是包饺子吧，再买一根，嗯，就这么定了。
用老黄瓜杀出的水和面，皮和馅都有黄瓜味，表里如一。如果成功了，是不是又增加了自己的食谱！等着我分享吧。
最近因为疫情，不能旅游，不能去人多的地方，又开始研究食谱了，两年来，我觉得厨艺已经有了质的飞跃。慢慢的发现了很多日常蔬果都是美食，长相普通，名字接地气儿，它们与美食之间只隔了一个巧妇。[害羞][害羞][害羞]
我就想知道老黄瓜应不应该是酸的？
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