追剧聊天喝酒怎么能少的了零食！今天教大家做一道自制零难度香酥琥珀花生，味道太棒了！光亮的琥珀色，口味香，脆甜，非常简单好吃，追剧必备哦！
琥珀花生米
食材:花生米1碗，鸡蛋1个，玉米淀粉适量，面粉适量，白糖适量，熟白芝麻适量，玉米淀粉适量，熟白芝麻适量
1. 花生米中打入1个鸡蛋，打散打匀。
2. 鸡蛋打散后，倒入淀粉，搅拌均匀。
3. 再倒入面粉，让花生米防粘，让花生米均匀地裹上面粉。
4. 将花生米过筛，筛掉多余的淀粉和面粉。
5. 锅中放油，小火，油温五成热时倒入花生米炸至定型，稍微变色捞出备用。
6. 锅中加入2勺水和2勺白糖，熬至糖水变粘稠，颜色微黄。
7. 倒入炸好的花生米，快速翻拌，关火。再倒入熟白芝麻翻炒匀。
8. 晾凉后酥脆好吃。
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