材料:菠菜、鸡蛋、龙口粉丝、木耳、食盐、香油、白糖、芥末油
做法:
1.鸡蛋打散加入少许淀粉和食盐,煎锅加一点油加热,摊个鸡蛋饼,两头切成细丝。
2.木耳提前泡发好,清洗干净煮熟凉透切丝,粉丝浸泡微煮捞出放进凉水,捞出切段。
3.菠菜洗净焯水,捞出切成段。
4.菠菜、粉丝、木耳丝加入食盐、白糖、香油、芥末油拌匀,再加入鸡蛋皮拌匀即可盛盘。
本食谱来自于堂妈,对于这芥末菠菜粉丝大家有什么建议或者意见呢?欢迎大家在文章下方评论,交流
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