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来到泰安,吃什么?
全鱼宴
豆腐宴
水浒宴
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除了这些高大上
还有一样泰安传统食品
必定得尝一尝
那就是泰安煎饼
一提泰安煎饼
最鲜明的印象必定是煎饼卷大葱
可以说是泰安煎饼最具代表性的吃法了,
如果再蘸点酱,
可以说是非常完美了
但是煎饼能卷的东西可不是只有大葱
给泰安人一张煎饼
他能卷遍整个世界!
煎饼卷油盐
这是很多70后、80后泰安人的记忆,一张煎饼,均匀的抹上一层猪油,撒上一遛盐,对折再对折,就可以嗨皮地吃起来了,如果再放点泰安人自己腌的咸菜,那就是绝配。
煎饼卷油炸花生米
撒过盐的油炸花生米,不仅是一道香脆的下酒菜,卷进煎饼里更是回味无穷,一口咬下去,香skr!
煎饼卷白糖
红糖、白糖、绵纱糖、甚至是蜂蜜,想吃甜口的,煎饼卷起来!吃一口,嘴里心里都是甜滋滋的,如果你是土豪,每样都可以放一点儿,吃得甜,生活也甜,幸福得笑出了声!
煎饼卷饺子
据家里的老人说,早些时候因为生活困难,饺子是过年过节才能吃得上的美味,用煎饼卷饺子,既能让全家都分享有限的饺子,也能保证吃饱。不过后来生活富裕了,煎饼卷饺子倒了成了一种习惯流传下来。
煎饼卷菜
各种家常炒菜、黄瓜、蒜薹、香椿、小葱豆腐,再配上点肉就更好了,煎饼吸引了菜里的水分,变得软软的,牙口不好的人吃起来也完全无压力!
煎饼卷老干妈
“热辣女神”老干妈是多少人的最爱,泰安的游子在外,只需一瓶老干妈,用煎饼一卷,独树一帜解决一顿饭,好吃还省事,超级值得推荐!
煎饼卷煎饼
煎饼卷煎饼,怀着期待的心,一层一层剥开之后,还是煎饼,惊不惊喜?意不意外?刺不刺激?
总之,在卷煎饼这件事情上,泰安人可以发挥的空间太大啦,热爱煎饼的小伙伴,煎饼还可以卷什么?请尽情发挥你的想像力,不经意的搭配,也许是更绝妙的美味呢!
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