宁波味道
一“老”字而意境全出
遵循传统和时令的美味
即是舌尖上的咀嚼不尽
亦是宁波人的人文和生活情趣
宁波老味道
你尝过几味
春有荠菜春卷，夏有铁板倭豆饭，秋赏桂花吃糯米藕，冬有番薯汤果。
▼
甬上十大名菜：冰糖甲鱼、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼、苔菜小方烤、火臆金鸡、红膏炝蟹、雪菜大汤黄鱼、网油包鹅肝、黄鱼鱼肚、三臭（臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心）
宁波汤团、龙凤金团、水晶油包、溪口干层饼、豆酥糖、米馒头、定胜糕、长面、三北藕丝糖、浆板圆子……
▼
臭冬瓜、雪里蕻咸齑、龙头烤、牛肉细粉、酱油馄饨、“楼茂记”的香干与酱菜、猪油拌饭、朗霞豆浆、宁波烤菜、油墩子、兰花香干茶叶蛋……
▼
泡饭、大饼油条、烤麸、生煎、红膏呛蟹、泥螺与蟹糊、拖黄鱼、鱼鲞、面结、菜蕻干、蛋饺、粢饭团与粢饭糕、“七浆八浆”与“糊辣”、肠血汤……
▼
油赞子、年糕干、炒毛麸、印糕、鞋底饼、白糖杨梅干、麦芽糖与陈糖、冻米糖、番薯屑、云片糕、笋脯花生、糖糕与麻球、苔生片与洋钱饼……
来源：综合宁波市图书馆等
部分文字图片：《宁波老味道》，宁波出版社，柴隆著
插画：马联飞
声明：易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网，若有来源标记错误或侵犯您的合法权益，请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息，非常感谢！
