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去逛街的时候路过了一个小的糕点店，先是被香味吸引住了，最后他们店里的迷你麻薯包，瞬间吸引了我的眼球，外形特别的小巧精致，闻着浓浓的奶香味儿，特别想吃，于是就买了一点，口感还是不错的，但是就像别的甜品似的，有点偏甜腻，吃了几个就吃不下去了，太多糖，吃多了也不太健康，这款迷你麻薯包一斤20元，还挺贵呢，于是决定回家自己制作。
正好家里有一点木薯粉，我们就来做一款迷你的麻薯包吧，这款麻薯包的外形非常小，看起来像个小馒头似的，但是吃在嘴里香软可口，又有一点点嚼劲，里面还是蜂窝状的组织，感觉比买的还要好，自己在家做到麻薯包里面可以添加爱吃到果干，这样在口感方面又有了极大的提升，自己在家里做迷你麻薯包，如果没有预拌粉，就可以按照我这个方法来制作，不用预拌粉，也能做出超级好看好吃的迷你麻薯包，外面一斤20元的迷你麻薯包，在家做，不用预拌粉，好吃无添加。
在家里制作出来这款迷你麻薯包，家人们都非常爱吃，尤其是小孩子，一口一个吃着超级过瘾，我们就可以拿来当成日常解馋的小点心了，自己在家做好吃无添加，制作过程也安全放心，甜度可以由自己掌握，比外面买的好吃多了，迷你麻薯包在家做，不用预拌粉，一口一个超过瘾，好吃无添加，一起跟着我看看这款迷你麻薯包的具体做法吧。
迷你麻薯包。
食材：木薯淀粉100克，高筋面粉20克，白糖20克，黄油23克，牛奶115克，葡萄干适量，食盐1克，鸡蛋。
第1步，我们先准备一个小奶锅，里面加入牛奶，食盐，白糖，黄油，用小火加热。
第2步，牛奶加热至微微的气泡，稍微的搅拌均匀，然后就加入高筋面粉和木薯淀粉，快速的翻拌均匀，然后关火，关火之后一定要用铲子继续的按压面团，按压至细腻均匀。
第3步，然后倒进一个大碗中，稍微的晾凉，再加入蛋液，蛋液少量多次的加入，每一次加入都要充分的翻拌均匀，直到能够刮刀提起，不易掉落就可以了。
第4步，最后加入自己喜欢吃的果干，葡萄干或者是蔓越莓，然后装进裱花袋中挤在烤盘上，挤得小一点是迷你麻薯包，挤的大一点就是麻薯包了，然后放进预热好的烤箱中180度20分钟烤制，表面微微上色即可。
出炉之后这款迷你麻薯包就制作好了，表皮是微微脆的，里面非常的有嚼劲，口感超级棒，比买的好吃多了，孩子一口一口吃不停。
制作出来的迷你麻薯包尽量现做现吃，这样口感会比较好，隔夜之后口感会不好，相信做出来也等不到过夜就吃完了，喜欢的赶紧试试吧。
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