香酥油条的做法。如果你的丈夫想吃油条,那就做这款酥脆蓬松的绿色油条给他吧,做法简单易懂,一看就会。
在小碗中打入一个鸡蛋,加入一小勺盐,然后将250克菠菜汁搅拌均匀。接下来准备500克普通面粉,最重要的是脆皮油条粉,它不仅可以炸油条,还可以制作麻花和炸油饼。加入半包脆皮油条粉,搅拌到面粉中,再加入菠菜汁,揉成面絮。然后加入30克食用油,油条面团非常简单,不需要揉面,直接搓成条状,整理成长条状,然后盖上保鲜膜静置一个小时以上。醒好的面团不需要揉,直接擀成长方形的薄片,然后切成两指宽的段。然后用一根沾水的筷子在每个段之间划一条水线,将两个段叠在一起,再用刀背轻轻按压,以防止炸散。油温为180度时,将油条段放入油锅中,炸至油条浮起后,用筷子不断翻动,直到表面呈现金黄色并酥脆,然后捞出。这样,又香又酥又脆的大油条就做好了。我每天都会为你分享一道家常美食,如果你喜欢,就关注我吧。
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