今天偷懒，煮饭的时候就蒸了个茄子来吃，简单易上手。
第一步，大蒜两瓣切末，一丢丢生姜切末，准备一个小碟子，将切好的蒜末姜末放入碟子中，加两勺生抽，半勺盐，一点食用油，一丢丢清水。
第二步，电饭锅蒸架放好，把调好的调料汁碟子放入蒸架中，准备两到三个茄子清洗干净，去柄去屁股，切成段，放入蒸架中。
第三步，按下煮饭键即可，等饭煮好了，茄子也熟了，然后准备一个空碗，将蒸熟的茄子夹入碗中，将碟子中的调料汁浇上去，搅拌均匀就可以吃了。
可以加一点点味精，在搅拌的时候放入即可，蒸茄子比炒的更加滑嫩，味道也鲜美，简单方便。
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