“你屋里住哪里啊?”
“杨泗庙”
“啊?那是哪里?”
“……桥机路!“
”哦哦!那里是个好位子列!“
谈起杨泗庙,许多武汉人可能没听说过,但说起桥机路,没有一个好吃佬不知道。
在武汉“高手如云”的美食江湖里,桥机路凭借独一无二的美食密度,在汉阳人心中牢牢占据着一席之地。
在桥机路走一步,能有三家美食店出现在眼前,说是汉阳美食街“内卷王”也不为过。
没有一个汉阳伢,能瘦着从桥机路走出来。
据汉阳君不完全统计,桥机路全长只有五百余米,却有60多家美食店在这条街上“争奇斗艳”。光是粉面馆和烧烤店就有上10家,从数量上让隔壁左右的街道黯然失色。
除了店铺数量,桥机路的美食种类也涉猎广泛,大到土著老杆们喜欢的甲鱼和泥鳅馆,小到爹爹婆婆经常光顾的老面馒头和各色卤味,就算一天打卡2家店,一个月也吃不完桥机路。
为了让大家在不胜枚举的美食店里吃懂桥机路,汉阳君精选了9家当地居民都赞不绝口的美食,不走弯路直接开吃!
❶
「 三胖牛肉面馆 」居民每天必吃的汉派牛肉面馆
这家面馆,深得桥机路居民的心,主打地道的卤辣风味,汤汁咸鲜,辣的过瘾,相当对武汉伢的胃口。
在牛肉价格居高不下的今天,三胖牛肉面馆家的牛肉粉一碗15元,价格不贵,还给满了白花花的大萝卜,足以见得这对老板夫妻对邻里街坊的诚意与热情。
被汁水浸泡过的黄牛肉入口软烂又不失嚼劲,宽粉又糯又爽滑,相当开胃,不知不觉间,汤底都被嗦的一干二净!
「三胖牛肉面馆」
人均:13元/人
营业时间:全天营业
推荐:牛肉粉面、牛杂粉
地址:鹦鹉大道448号桥机嘉园一期11栋1层1室
❷「安庆特色馄饨」开了上10年的桥机馄饨“杠把子”
这家馄饨店看起来平平无奇,但在竞争激烈的桥机路一开就是上10年,足以证明其美味程度。
店里的馄饨分大、中、小碗,满足各式容量的胃。下单后,老板熟稔地往碗里加入胡椒、鸡精、紫菜、虾米等配料,分量斟酌的刚刚好,十年沉淀的功底都在举头投足间尽显无疑。
馄饨做好后,浅尝一口汤底,鲜美有回味。馄饨个头不小,肉馅也非常新鲜,配着汤底一起慢慢嗦入口中,一个接一个停不下来~
「安庆特色馄饨」
人均:9元/人
营业时间:06:00-19:00
推荐:特色馄饨
地址:鹦鹉大道448号合汇景苑6栋A13号
❸「川味牛肉牛杂」开到中午还排队的新晋“过早王”
从钟家村搬迁、去年年底才开业的川味牛肉牛杂,算是这条街的后起之秀,营业到中午都还有人排队。
点餐时,听到店内食客大口嗦面的声音此起彼伏,当下我就不争气的分泌了唾沫。
这碗面刚上桌,我就一把子期待了。纹理分明的牛肉像是被红油镶了边,散发着诱人的光泽,还带着一点点肉筋,Q弹耐嚼。
夹起一片牛肉,顺着筋道的汤面一起入喉,麻、辣、鲜、甜等多种味道在口腔迸发,吃起来便一发不可收拾,喜欢川味和椒麻口感的朋友们,强推这一家,保准你还会来第二次。
「川味牛肉牛杂」
人均:15元/人
营业时间:05:30-13:00
推荐:双拼牛肉牛杂面、肥肠小面
地址:桥机路七七饺子旁
❹
「台湾黄金鸡脆」老少通杀的炸鸡架
炸物,是走到哪儿都让人无法抗拒的美食,这家台湾黄金鸡脆就凭借着那股子油炸香味,在每天下午五六点,迎来一天中的流量高峰。
刚下班的居民三三两两围地在小摊旁,准备买一份炸鸡架当做晚饭前的加餐,犒赏辛苦了一天的自己;还有许多接孙子放学的爷爷奶奶,也会买一份让孙子在回家路上慢慢吃。
在高温里炸至金黄的鸡架,撒上孜然和辣椒,光闻味道就无法自持。拿起一块鸡架撕开,热气往外直窜,外酥里嫩。小份10元,大份15元,价格实惠,吃得那叫一个虚浮!
「台湾黄金鸡脆」
人均:10元/人
营业时间:06:00-20:00
推荐:黄金鸡脆
地址:鹦鹉大道桥机嘉园
❺
「温州烧烤」天都没黑就坐满了人
五点半,桥机路的宵夜江湖慢慢浮现,天还没黑,这家温州烧烤门口就坐满了前来撸串的居民,人气可见一斑。
落座后,老板用浙江口音招呼点菜,从侧面保证了这家烧烤的“纯正血统”,让人放心。
店里的招牌菜我们悉数点了个遍,没有一道踩雷,还十分惊艳:
肉筋个头大,吃起来毫不肥腻;猪肉新鲜,咬下去还有肉汁;腰花嫩滑,没有一点膻味;鸡爪入口即化,超好剔骨……
分量足味道佳,在ta家吃饭还有自带的停车位,贴心又便利。
「温州烧烤」
人均:63元/人
营业时间:16:00-次日01:30
推荐:肉筋、鸡爪、腰花、猪肉
地址:鹦鹉大道448附1号
❻「爱马仕炒饭」颜值口味双高的帅锅炒饭
位于温州烧烤对面的爱马仕炒饭,原来是街上的小推车宵夜摊,如今有了店面后洋气得很,时尚又熟悉的橙色是ta家主打色。
炒饭老板是一位酷爱健身的型男,颠勺的过程中,老板健硕的肱二头肌和胸肌十分惹眼,宛如行走的荷尔蒙,每一下都颠在了食客的心头上,还没品尝到炒饭的味道,就已经觉得很可口了。
等到炒饭出锅,彻底沦陷。
颠覆了传统口味的芝士牛肉丝炒饭,浓郁开胃,舀起一勺还可拉丝。青椒的辛辣混合着芝士的奶香,不断冲击着味蕾,再来一口黑椒牛肉,直接抵达快乐星球。汉阳君只想说继续吃……不要停!
「爱马仕炒饭」
人均:19元/人
营业时间:17:30-22:00
推荐:广式炒河粉、芝士炒饭、黑椒牛柳炒饭
地址:桥机路448-24号(温州烧烤斜对面)
❼
「际发烧烤」桥机路网红烧烤鼻祖
作为汉阳烧烤界的老网红,际发烧烤可以说是凭一己之力“奶”起了桥机路的知名度。
际发家主打电烤,干净又卫生,ta家的肉串、花甲、鸡爪等岔着点都不翻车。还可以搭配炒菜、潮汕粥一起点,美味plus。
纵横烧烤江湖多年,“老大哥”际发烧烤如今还开辟了新的产业——际发活渔馆,光从店里热闹的客流就能判断,味道一等一,喜欢吃鱼的伙伴们可别错过。
「际发烧烤」
人均:68元/人
营业时间:11:00-次日01:00
推荐:电烤瘦肉、烤鸡爪、烤粉、炒花甲
地址:桥机路448号桥机嘉园9栋1-2层3号
❽
「晶姐家秘制卤牛蛙」一周不吃就想念的勾魂牛蛙
这家卤牛蛙名气在外,嘴巴叼的好吃佬们都会专程从三镇赶来桥机路买几只解解馋。
如今这家小吃从小摊发展成了门面,手脚泼辣的晶姐也剪了一头利落短发,更显干练,不变的还是牛蛙的味道,卤进了人们心里。
ta家牛蛙好吃的关键,在于这一大锅浸满辣椒的滚烫卤水,把牛蛙放进去焖煮几分钟,捞出来就挂满了香辣带味的卤汁,老远就能闻到香味。
牛蛙有咪咪辣、中辣和特辣,这次我们点的中辣,吃得直冒汗也舍不得放下筷子,怕辣的小伙伴记得选咪咪辣。
开成了门店后,晶姐家还增添了许多菜色:油焖大虾、卤螃蟹、爆炒田螺个个能打,同样值得品尝。
「晶姐家秘制卤牛蛙」
人均:65元/人(含其他菜品)
营业时间:18:30-23:30
推荐:秘制卤牛蛙、卤螃蟹、爆炒田螺
地址:鹦鹉大道448号桥机嘉园一期6栋1层商11
❾「大圣烧烤 」不会做锅贴的烧烤不是好餐馆
如果不是常年混迹在桥机路的资深吃货,很有可能会错过这家开在街道尽头的大圣烧烤。
店里装修如其名,有《西游记》师徒四人的墙绘、孙悟空的水帘洞、以及齐天大圣的旗帜,给人满满的沉浸式用餐体验。
明明是一家烧烤店,大圣家的锅贴比烧烤还出名,25元直接端上来一口正儿八经的大锅,里面装着满满当当的锅贴,皮薄馅多,分量十足。
锅贴饺子个头大,底部沾满了芝麻和锅巴,酥脆得很。蘸上酱料,酸辣开胃,为当晚的宵夜开了个好头。
ta家烧烤也是个个能打:羊肉没有膻味、鱿鱼香辣爽滑、茄子的蒜蓉酱非常入味,皮焦肉嫩。
不过烧烤偏辣,默认辣度相当于中辣水平,怕辣的小伙伴记得点餐时一定要主动说微辣哦。
「大圣烧烤」
人均:65元/人
营业时间:17:00-次日02:00
推荐:大圣锅贴、烤羊肉串、鱿鱼、土豆
地址:桥机路夹河路公交车站旁
除了吃,桥机路还是个值得逛上一天的地方。
白天,这里闲散安逸:
附近小区的老人会出来晃悠,端个板凳坐在树荫底下,和邻里街坊聊聊天晒太阳;
家庭主妇们转悠到广佳源生鲜市场料理全家的饭菜,再到街上的小摊货比三家,跟老板砍砍价;
老杆们在醉得意吃完饭,跑到对面的江滩晃悠一趟,一下午就过去了。
到了夜晚,这里更是活色盛香:
下班归家的打工人在一家又一家的美食店流连,用美食治愈一天的疲惫;
广场舞大妈们正式接管社区门口的空地,让整条街自带bgm;
男将们则是大咧咧的坐在烧烤店门口,撸串闲聊侃大山……
都说有人的地方就有了江湖,桥机路这片江湖,没有什么惊世传说,有的只是一个个居民平凡而热辣的市井人生,大家生活便利、吃穿不愁,活得潇洒又恣意。
下楼就是美食一条街、出门就坐地铁6号线、过个马路就到江滩,生活那叫一惬意……所以,住在庙杨泗庙的伢,才是真正的人生赢家!
(湖北日报客户端汉阳频道 张盼)
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